xgucikx
-
Postów
10 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez xgucikx
-
Butelkowanie po fermentacji cichej
xgucikx odpowiedział(a) na xgucikx temat w Piaskownica piwowarska
Miałem na myśli chmiel po chmieleniu na zimno. Teraz widzę na allegro jest pełno woreczków do chmielenia. Tylko jak dodać syrop do refermentacji? Normalnie do wiadra i przemieszac? -
Cześć ! Chyba Robie coś źle. Do tej pory uwarzyłem 4 Warki głownie pale ale. Zawsze po fermentacji cichej miałem problem z chmielinami które było rozsiane po całym fermentorze. Aby wyklarowac piwo przelewalem do drugiego wiadra filtrując przy pomocy tetry (wiem dodatkowe natlenienie, nie widziałem innego sposobu). Czy następnym razem nie przelewać do drugiego wiadra tylko prosto do butli i liczyć że się wyklaruje podczas leżakowania?
-
Ehhh chciałbym mieć taką lodówke:) tylko gdzie to wszystko trzymać
-
Ok dzięki za odpowiedzi. Na razie zostanę przy małym garnku. Swoją drogą na indukcję jaki można używać największy? Żeby płyta nie pękła ?
-
Witam Niestety posiadam garnek o pojemności 22l. Chciałbym warzyć Warki około 20l. Wiadomo że nie zmieszczę całej brzeczki na raz. Czy można warzyć "koncentrat" a później do wysładzania użyć większej ilości wody? Tak żeby się blg zgadzało. Czy nie ma to sensu i trzeba kupić większy garnek.
-
Smak dziwny ale jak najbardziej pijalny. Na pewno nie kupię takiego w sklepie
-
Warkę jutro butelkuje. Wiadro miałem transparentne, jednak nie wyczuwam żadnego niepożądanego zapachu. Przez kilka pierwszych dni była odkryta i narażona na światło (strych). Na resztę fermentacji przykryłem kocem. Zastanawia mnie jedynie aromat jest dość intensywny, na początku chmielowy później lekko pikantnie z mocnym akcentem słodowości czy może to być rezultatem dodaniu słodu karmelowego 150 (udział w zasypie 20%)?
-
Teraz dyskusja na temat wiadra fermentacja ruszyła także wszystko w porządku. Jestem tylko zdziwiony że jest nieco bardziej burzliwa niż przy drożdżach S-04, zauważyłem też ze osad opada nieco wolniej pewnie problem będzie z przelewaniem.
-
Dziękuję za szybko odpowiedź pozdro!
-
Cześć zadałdm drożdże safale 05 około 48h temu. Nie wiem czy fermentacja ruszyla na górze zebrała się warstwa drożdży. Czy mam to wymieszac, zostawić czy może dodać innych drożdży? Brzeczka 13blg piwo apa. Mk
