Szubieta
-
Postów
2 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Szubieta
-
Chmielenie brzeczki wywarem z chmielu podczas fermentacji
Szubieta opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska
Witam. Chciałbym zwiększyć nachmielenie brzeczki poprzez dodanie niewielkiej ilości (100-150ml) schłodzonego (20stopni C) wywaru z chmielu w trakcie fermentacji nastaw ma 7 dni a fermentacja 5dni. Chcę dodać ok 30g chmielu: chmiel lubelski granulat chmielowy typ:t-90 Nastaw 23 l Brzeczka z brew kitu coopers lager + polepszacz do piwa (50% słód jęczmienny suchy 50% glukoza. Drożdże dolnej fermentacji z zestawu Wcześniej robiłem bez dodatkowego chmielu i dla mnie troszkę mało chmielowy smak. Czy mogę w takiej postaci wlać/wsypując chmiel do woreczka do nachmielania i wrzucić do brzęczki? -
Chciałbym zrobić piwo Zletecky cerny z brewkitu - który brew kit wybrać