Kuba Knych

Dobra zrobię w sumie herbatke z trawy cytrynowej i skórki słodkiej pomarańczy i dodam przed butelkowaniem

Dla polepszenia smaku i aromatu

Zamierzam butelkować pszeniczne i dodać do kilku butelek kilka kawałków skórki słodkiej pomarańczy czy w skórce sa jakieś śladowe ilości cukrów które mogłyby doprowadzić do granatów?

Blg początkowe:11

Końcówe:3

Edit: cukru zamierzam użyć 4 g na 0,5 l

Wiecie czym są te widoczne grudy?

To jakieś pozostałości słodu czy drożdży czy coś gorszego ?

Aktualnie mój pils jest w trakcie fermentacji z użyciem tych drożdży fermentuje w lodówce 12 stopni.Jest 5 dzień fermentacji a już widać spory osad drożdżowy na dnie a pokrywa fermentora ładnie sie podniesła od gazu.Jak fermentacja będzie ustawać to zmierzę blg i dam znać

Czy mieliście kiedyś styczność z drożdżami brew go lager firmy browin?

Jeśli tak to:

1)W jakiej temperaturze przeprowadzaliście fermentację i ile wam to zajęło?

2)Do jakiej ilości brzeczki zadawaliście drożdże?

Potrzymałem jeszcze tydzień w kuchni i blg zeszło do 1,5 , nie widać oznak fermentacji ani pracy drożdży.Mam w planach zabutelkować jutro.Dzięki wszystkim za pomoc, trochę mi brakowało cierpliwości tydzień temu xd

W dniu 21.03.2023 o 23:35, Jastrząb napisał:

Jaki dokładnie brewkit?

 

Silesian Lager od Gozdawy.Tak dokładniej to ten:https://homebeer.pl/pl/p/Piwo-domowe-Silesian-Lager-1%2C7kg-brewkit-z-drozdzami/1491

Lager z brewkitu fermentował się przez 2 tygodnie w jednym fermentorze (nie zlewałem na cichą) temperatura 14-16 stopni. Blg końcówe wyniosło 3.Po przeniesieniu fermentora z piwnicy do kuchni w rurce zaczęło bulgotać wcześniej nie było słychać bulgotania.Wsztrzymać się z butelkowaniem czy to bulgotanie spowodowanej jest zmianą temperatury otoczenia i nie przeszkadza w butelkowaniu?

Edit: 

Jeśli to istotne to dodawałem litr ekstrakt słodowego zamiast cukru