chełek

Pale Ale - 20 l

Mild Ale - 20 l

RAZEM: 211,5 l

Pytanie jakie drożdże ostatecznie użyłeś, ale generalnie do Ale temperatura <15* może być zbyt niska i fermentacja może trwać zbyt długo, albo w ogóle ustanie i wyprodukujesz sobie granaty, bo przy refermentacji zostanie za dużo cukrów w butelkach. Mam podobny dylemat przed najbliższym warzeniem i skłaniam się raczej do fermentacji w ok. 20*.

To znaczy że Gretą zakapslujesz pięknie (potrzeba tylko trochę więcej siły), ale trudno powiedzieć czy później dasz radę kapslować nią inne butelki. Niestety jakość Grety jest bardzo losowa.

Nie wiem jakie butelki są w BA bo w tej chwili nie mają ich...

Ale długi kołnierz to np. Paulaner, Koźlak Ambera, a krótki to 90% naszych koncernówek (KP, GŻ, CP).

Zdjęcia poglądowe poniżej, pierwsze to krótki, drugie długi kołnierz.:

Czy kapsle z BA zwane "uniwersalnymi" poddają się działaniu kapslownicy Greta czy są problematyczne?

Generalnie kapsle z BA ładnie pracują z Gretą, ale znajdziesz na forum sporo osób, którym Greta nie pracuje dobrze z żadnymi kapslami ani butelkami.

Moja rada - Greta + kapsle miękkie (np. te z BA) + butelki z krótkim kołnierzem. Butelki NRW z długim kołnierzem dobrze się kapslują, ale często Greta po nich nie nadaje się do pracy z bardziej popularnymi na rynku krótkimi kołnierzami, bo zniekształcają się szczęki. U mnie to się nie stało, ale istnieje takie ryzyko.

Ja uważam że zaizolować trzeba całą część która znajduje się w garze, czyli ma styczność z podwyższoną wilgotnością, bo jednak przez ten przewód też powoli przenika wilgoć. Do tej pory miałem izolację 5 cm przed i 5 cm za łączeniem, ale to jest za mało.

Idź do IKEA' date=' tam jest termometr elektroniczny za 26 zł[/quote']

Jak akurat jest.

 

Ile razy nie odwiedzę ikei na Targówku, to akurat termometrów nie ma.

Bo to trzeba najpierw sprawdzić, a potem iść

 

http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/availability/20103016/

 

Z tym termometrem trzeba uważać. Pomimo zabezpieczenia specjalną taśmą, zamokła mi ostatnio sonda i gotująca się woda miała wg. niego 130°C. Po wysuszeniu jest ok, ale teraz kombinuję jak to zabezpieczyć na przyszłość.

Mimo wszystko polecam, bo to całkiem wygodna rzecz.

http://allegro.pl/stary-mlynek-srutownik-i1456371924.html

Wygląda dobrze. Mógłby być minimalnie tańszy...

Wiem, dlatego założyłem, że mogło być już gdzieś w dyskusjach na forum, chociaż nic nie znalazłem. Z drugiej strony - co to jest 2008 rok przy tempie procedowania naszego sejmu?

Jako sposób podejścia naszej władzy do sprawy niech posłuży odpowiedź:

http://orka2.sejm.gov.pl/IZ6.nsf/main/2E1E85BC

Tam miedzy innymi:

"Należy podkreślić, iż sposób ustalania podstawy opodatkowania piwa w oparciu o ekstrakt brzeczki podstawowej funkcjonuje w Polsce od początku wprowadzenia podatku akcyzowego do krajowego porządku prawnego tj. od 1993 r. Nie ma zatem racjonalnego uzasadnienia zmiana systemu stosowanego od lat i akceptowanego zarówno przez przedsiębiorców branży piwowarskiej jak i służby podatkowe. "

Czyli, jak coś jakoś działa, to nie ma sensu tego dotykać. Ta interpelacja i odpowiedź na nią, może stanowić przykład tego co czeka jakiekolwiek inicjatywy w kwestii zmian prawa na korzyść browarów domowych/rzemieślniczych.

Szukałem czegoś w sieci i trafiłem na coś takiego:

http://orka2.sejm.gov.pl/IZ6.nsf/main/75362D01

Sprawdzałem w wyszukiwarce, ale nie znalazłem nic na ten temat na forum. W każdym razie, jest ktoś, kto wykazał zainteresowanie zmianami, które dla nas mogą być interesujące. Niestety, nie jest z opcji rządzącej

Jeśli było, to proszę o usunięcie.

Wypełniłem.

Myślę, że ciekawym może się okazać wynik ankiety - korelacjia BMI z wiedzą o otrębach

Prosiłbym o zamieszczenie jakiejś sumarycznej informacji po skończonych badaniach, celem zaspokojenia ciekawości.

Przydarzyła mi się ciekawa rzecz. Zostawiłem na parapecie przy lekko uchylonym oknie próbkę po mierzeniu gęstości Weizena. Próbka wylądowała tam w niedzielę wieczorem, zaraz po gotowaniu brzeczki. Dzisiaj zastałem widok jak poniżej. Gęstość spadła z 12 do ok.9°Blg, a smak jest bliski Weizena:)

Piana, która wyszła z próbki jest twarda jak pianka montażowa. Czy możliwe żeby doszło do fermentacji spontanicznej?

W tej chwili w HB są w promocji po 19,50. To od razu lepiej zamówić razem z jakimiś surowcami i licząc wysyłkę wyjdzie pewnie taniej niż od pszczelarzy.

To jest bardzo sprawdzona receptura

Fajna sprawa. Najbardziej urzekło mnie:

"However there were a few dissenting voices who did not believe that the difference was worth the extra investment."

I ja chyba póki co się do tej grupy będę zaliczał

Wysokość tago młynka to 20 cm, więc tak na szybko licząc, średnica wałków to ok 2-3 cm. Myślę, że to troche za mało więc sam nie zaryzykuję, ale może ktoś jest bardziej odważny. Po podłączeniu do wiertarki może będzie w miarę nieźle śmigać

http://allegro.pl/mlynek-do-maku-walcarka-i1438335154.html

na bezrybiu i rak ryba

Mało taktowne jest natomiast popisywanie się tym na forum, gdzie koledzy liczą każdy litr zużytego gazu...

Proponuję już nie ciągnąć tematu. ...

Zgadzam się w obu kwestiach i przepraszam.

Durny offtop się zrobił. Pójde jutro do spółdzielni, zgłoszę, że zacząłem warzyć piwo i że powinienem dostać domiar z tego tytułu. Będzie grało?

30 zł za przesyłkę reduktora. Ładnie się ceni;)

Może jesteś za tępy?

A to nie było zbyt miłe. Ja nie miałem nic złego na myśli...

Zakładam, że Ci się wymsknęło, bo czytając Twoje różne posty nigdy nie zauważyłem takiego typu tekstu.

Ja po prostu podzieliłem się moją małą radością. Są jakieś plusy mieszkania w takim bloku przy warzeniu piwa i już. Nie mam garażu, dużej piwnicy czy innych udogodnień, za to mam tani gaz. Cena nie bierze się z tego, że inni płacą za mnie - spójrz na rachunek za gaz i zobacz co jest w nim najdroższe - przesył, abonament i jeszcze nie wiadomo co, a nie samo zużycie. W takiej sytuacji jak w moim bloku, gdzie jest wspólny węzeł, te opłaty rozkładają się na wszystkich. Inna sprawa, że często w domu korzystamy z piekarnika el., takiegoż grilla i mikrofali zamiast kuchenki gazowej. Nie mam poczucia, że kogoś okradam.

Pozdrawiam mimo wszystko:)

Mieszkam w bloku, w którym nie ma liczników gazu w mieszkaniach, więc płacimy miesięczny ryczałt 16 zł. Nie ponosimy opłat abonamentowych, przesyłowych itp. itd.

Nie rozumiem waszych dyskusji

Ostatnie dwie warki uwarzyłem w garnku 22L. Teraz rozglądam się za 40L.

Wszystko się da, ale po co się męczyć? Kupuj większy, posłuży dłużej.

Mam nadzieję, że moje środowe zamówienie nie będzie musiało czekać do połowy lutego:)

Wrzucę 3 grosze.

Z FAS - zespołem alkoholowym płodu, spotkałem się wielokrotnie. Niestety, los bywa bardzo okrutny i często w rodzinach patologicznych, gdzie alkohol leje sie strumieniami, a co roku nowe dziecko trafia do domu dziecka, zdarza się że FAS nie występuje, ale bywa i tak, że klieliszek wina wypity w złym momencie, może doprowadzić do ostrej postaci tego zespołu. Widziałem dziecie z FAS w domu małego dziecka i to naprawdę daje do myślenia.

Fakt, największe ryzyko wystepuje w pierwszym trymestrze (ba, pierwszych dniach, kiedy kształtuje sie większość cech genomu), ale cały okres ciąży i karmienia piersią to czas kiedy dziecko się rozwija, kształtuje się również jego osobowość, a spożywany alkohol może wpływać na szybkość tego rozwoju, kłopoty w uczeniu się i koncentracji. Chyba nie warto ryzykować