davccio
-
Postów
3 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez davccio
-
Przeterminowane składniki - do śmieci, czy robimy?
davccio odpowiedział(a) na BElluu temat w Piaskownica piwowarska
Ja trochę z innej beczki. Kupiłem brewkita a na puszce etykieta że termin przydatności jest przedłużony o dwa lata. Czy takie działanie jest wogle legalne ? Już trzeci raz dostaje z tej firmy rzeczy albo na granicy przydatności albo jak teraz przeterminowane.
-
Chmielenie na zimno a gęstość brzeczki
davccio odpowiedział(a) na cheezyman temat w Piaskownica piwowarska
Witam. Jeżeli chcesz chmielic na zimno to rób to cichej. Drożdże oblepiają chmiel przez co nie ma takiego efektu jaki powinien być. Pończocha przy filtrowaniu jest najlepsza gdyż sitko ma dużo większe otwory i jest dużo drobinek chmielu i piwo mocniej się gazuje ale spokojnie nie powstaną przez to granaty. -
Podepne się pod temat. Czy temperatura otoczenia rzędu w 10 -11 stopni mogła wykończyć drożdże us05 ? Robię pseudo lagera z Brewkitu którego wystawiłem na zewnątrz. I po około 40 godzinach od warki pierwszy raz spojrzałem na rurkę no i niestety nie ma w niej żadnego ruchu. Optycznie wszystko wyglądało ok, jest osad i piana zmierzyłem Blg i spadło z początkowych 12.5 na 9 . Dziś po 20 godzinach zrobiłem ponowny pomiar i wciąż jest 9.
