kam.suder

Witam potrzebuje PILNIE drożdży lub gęstwy do lagera w KRAKOWIE

Witam

Pilnie potrzebuje gęstwy lub drożdży do lagera w Krakowie 

To gdzie mam napisać?

Jestem z Krakowa

Witam robiłem lagera wczoraj wieczorem, dziś rano mieliśmy dodać drożdże, niestety kolega spartolił robote(nie mamy drożdży)

Pytanie ile może stać brzeczka bez dodania drożdży? Brzeczka jest już w fermentatorze,

Czy jak zamówię drożdże do lagera i przyjdą mi we wtorek to ma to sens?

Ps mamy drożdże s04 ale nie chce ich dodawać do lagera 

Pytanie, mam za sobą piwa z brewkitów

Moje pierwsze zacieranie chce zrobić „na lenia”

Jakie piwa konkretnie polecacie ? wiem ze można robić angielskie, mógłbym was prosić o konkretne rodzaje i jakieś nieoczywiste piwa które robiliście ta metoda i wam smakowały?

Dzieki 

Sprawdziłem sam wszystko dokładnie 

Temperatura brzeczki dziś  jednak

14stopni(mogła być większa wcześniej bo było cieplej na zewnątrz, trzymam to w piwnicy)

BLG 5

Smak piwa wporządku 

Jakaś obwódka powyżej poziomu brzeczki jest, nie wiem czy to po pianie? 
Zrobie zdjęcie, dziś będę mierzyć blg pierwszy raz

Witam, piwo APA coopers

Mam mały problem 7 dni fermentacji i nie mam wogule piany w fermentatorze, nie wiem czy wcześniej ona była ponieważ nie zaglądałem do fermentatora, fermentacja w 16stopniach.

Dodałem drożdże S04, rehydratacja w 27stopnniach ponad 20 min, temperatura brzeczki podczas podania drożdży 20stpnia.

Brak zaskarżenia (tak mi sie wydaje).

Możliwy moj błąd ze mogłem zbyt słabo zmieszać brzeczke po dodaniu drożdży, starałem sie podczas lania wody robić „wodospad” 

Moze to mieć wpływ ze drożdże słabiej pracują przez to ze nie zostało to dobrze zmieszane i natlenione?

Chyba najważniejsze, rurka fermentacyjną pracuje, ostatnio trochę słabiej 

Pozdrawiam i dziekuje za wyrozumiałość