Skocz do zawartości

pawel123h1

Members
  • Postów

    8
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez pawel123h1

  1. Witam mam kilka pytań odnośnie wysładzania i zacierania piwa domowego

     

    Chodzi o to czy można robić to w jednym garnku 

     

    Pomysł mam taki mam gar 60l z kranem spustowym  myślałem żeby jeszcze przed zacieraniem wkręcić mu od środka filtrator sprężynowy i po zatarciu podgrzać do 78 i odczekać 15 minut aż słody osiądą i bezpośrednio z tego garka wysładzać do innego

     

    Pytanie czy jest to możliwe czy jak zakręcę filtr to podczas zacierania nie będzie problemów i czy tak można zrobić ??

     

     

     

  2. Witam

    Potrzebuję dobry przepis na koźlaka chodzi mi o 30 40l bo wiem że na to piwko dos długo się czeka 

    .No i kolejne pytanie jaki sprzęt dodatkowy potrzebny do utrzymania tak niskiej temp fermentacji i jakie drożdże dać może jakiś starter robię 4 piwa mogę że raczej gęstwę 

     

    Robiłe stout na Suche drożdże piwowarskie US-04

     

     robiłem Belgii pale ale na drożdżach drożdże Gozdawa - Belgian Trappist Ale Yeast "Rochefort"

     

    Altiber na Gozdawa Pure Ale Yeast 7

     

    I piwo marcowe na brew go lager 

     

    A kolejne pytanie ile może leżeć gestwa z tych drożdży i ile dodaje jej na kolejny nastaw

     

       

     

  3. Witam z ostatniej produkcji piw zostało mi trochę słodów zastanawiam się jakie piwo uwarzyć z tych słodów proszę o receptury mogę spróbować zacierania w worku 

     

    Carafa Special typ II Weyermann 0,3kg

    Słód jęczmienny PALE ALE ZERO Viking Malt 2kg

    Słód WIEDEŃSKI Viking Malt 1kg

    Słód PILZNEŃSKI Viking Malt 1.5kg

    Słód KARMELOWY 30 Viking Malt 1kg

    Słód KARMELOWY 150 Viking Malt 0.75kg

    Słód JĘCZMIEŃ PRAŻONY 0,3kg Strzegom

    Słód CZEKOLADOWY JASNY Viking Malt 1kg

    Chmiel
    chmielu Perle 70g
    chmiel HALLERTAUER TRADITION 70g
    Chmiel Marynka 15g
    Chmiel Lubelski 15g
    Drożdrze
    Drożdże piwowarskie Fermentis S-04

     

  4. Witam chciałbym spróbować zatrzeć piwo metodą biab beż wysładzania zacieranie w worku zacieranym. No i tu moje pytanie 

    Mam garnek firmy yato 36l ok 36-37 cm szerokości  mieżąc od jednej strony do drógiej i pytanie jest jaki duży worek filtracyjny kupić aby swobodnie naszedł na garnek 

     

    Ewentualnie z czego go zrobić aby swoją funkcję spełniał kupiłem jeden i jest za mały.  

     Garnek taki mam https://allegro.pl/oferta/garnek-wysoki-z-pokrywka-36x36-36l-yato-yg-00016-13757334462

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.