saltver

Wielkie dzięki

Witam mam pytanko właśnie zamawiam surowce na pszeniczniaka muszę zrobić w dwa dni 4 fermentatory po 20l ,moje pytanko czy wystarczą mi dwie saszetki .Czy pół saszetki uwodnionych drożdzy wystarczy na prawidłową fermentacje.Czy piwo zachowa swoje właściwości .Dzięki z góry za pomoc.

Wczoraj degustacja lekko mętne ale jaki smak i zapach cytrusowy piwko" pierwyj sort"naprawdę nie ma co się przejmować zmętnieniem , znów jestem podbudowany za tydzień komunia syna będzie się czym pochwalić.

woda twarda wapienna nic nie dawałem

Warzyłem to piwko trzy razy ale w mniejszych ilościach i na surowcach z BA przy tej warce użyłem swojego śrutownika .Przy filtracji zawracałem kilka razy ale nie mogłem uzyskać klarownego roztworu.

Witam pojawił mi się problem przy warzeniu Pale Ale ze słodów Strzegomskich sam śrutowałem może za drobno nie wiem ale na końcu przed filtracja brzeczka nie była klarowna , filtracja nic nie pomogła,próba jodowa wykonana wszystko ok.Po chmieleniu to samo był przełom ale nic nie pomogło mętne poszło do fermentatorów .Fermentacja 19st po tygodniu żur ,cicha 4 tygodnie żeby się wyklarowało.Było lepiej ale nie to czego oczekiwałem.Butelkowanie do dziś odstaje się w butelkach 11 tygodni nie jest idealne nie wiem ale chyba wpłynęło to zmętnienie na smak nie jest złe ale coś mu dolega.Chciałbym uniknąć podobnych błędów na przyszłość gdzie popełniłem błąd .

Po Nowym Roku cały sprzęt dezynfekcja w Bielinku długie moczenie póżniej w Oxi sciany i sufit zdezynfekuje spryskiwaczem odpowiednim środkiem tym co" zapomniałem nazwy".Fermentatory mam nowe szkoda ich troche a po za tym kaska.Zastanawiam się nad lampą UV ale nic o niej nie wiem muszę troszke poczytać.

właśnie otwieram butelki bo fermentacje prowadzę w 2 fermentatorach wszystkie przegazowane podnosza osad z dna aż kipią i kiepski smak.

Witam dziś mała załamka ,degustacja Red irish z browamatora zabutelkowane 2 tygodnie temu wielkie roszczarowanie mętnieje smak i zapach niezby przyjemny lekko "szaletowy" bedzie z tygodnia na tydzień coraz gorszy. Mialem to samo z Brown Ale ułożylo się po 4 miesiącach ale nie do poczęstunku.Cały sprzęt dezynfekuje dwa razy srodka nie pamietam nazwy jest w płynie aktywuje się go kwasem nastepnie płukam w gorocej wodzie i na koniec Oxi.Proces zacierania pilnuje sterownik boleckiego jedyny mankament może być gotowanie wczasie chmielenia może zamało wrze brzeczka sam nie wiem ,szkoda surowców bo warki robię na 40 litrów.

Pozdrawiamy Jozefika i Jadwige i całą ekipe za super towarzystwo w Cieszynie.Urszula stała się piwoszem dzięki pszeniczniakowi!!!

Witam spotkałem się różnymi opiniami na temat silniczków i zasilaczy są rózne poglądy.Mam zamiar zrobić mieszadełko do garka lidlowskiego ,silnik z wycieraczek od poldka tylko co z tym zasilaczem.Kupie na giełdzie zasilacz do kompa ale jakiej mocy i jak go przysłowiowo przerobić.Szukałem w postach ale nic nie znalazłem co by mi przybliżyło troche tamatu.Niestety elektronika nie jest moja dobrą stroną ,prosze o osoby które posiadaja taki zasilacz o wskazówki co i jak ?Z góry wielkie dzięki.

Dzięki, może wrzuci mi ktoś link jak ma wyglądać taki regulator do garka , wielkie dzięki z góry.

nie ma szans na ustawienie temperatur wczasie zacierania

Chciałem się dowiedzieć jak waszym zdaniem bedzie się spisywał termostat elektroniczny

Witam czekam na waszą opinie w sprawie tego garka do zacierania czy warto ? http://allegro.onet.pl/garnek-elektryczny-do-pasteryacji-z-lcd-1800w-27l-i2001737009.html

Tak garów co niemiara

Witam serdecznie początkujący piwowar( 6 warek z zacieraniem).Browar domowy"Corynis"

W kalkulatorze od Jejskiego 182 g sacharozy czy to glukoza mam w głowie metlik

ale jest trudniejszy dla poczatkujacego.

Wyszło mi z obliczen 162g na 20l co wy na to?

Kalkulator rezerwy brzeczki do refermentacji

Fajny program ale nie wiem co gdzie wpisac-przepraszam za niewiedzę

Oczywiscie że czytałem ale spotkałem się z różnymi ilościami i musze się upewnić u fachowców żeby nie zrobić chały za pierwszym razem -co by powiedziała żona.

Witam serdecznie pierwszy raz.

Mam za sobą pierwsze warzenie a zarazem pierwsza przygodę z domowym piwkiem.Kupiłem zestaw Super start w BA z zestawem mojego pierwszego piwka PaleAle(ciązko było przekonać żonkę do mojego nowego hobbi )Warzenie i wszystkie procesy przebiegły doskonale jak za pierwszym razem.Koncowe Blg 12,5 po burzliwej 6 dni 5 Blg narazie jest na cichej 9 dni 4Blg lekko mętne ale smak super .Mam pytanie ile mam dać glukozy do jednej buteli czy jest wzór do obliczania do ilu musi odfermentować (3Blg).Czy kązde piwo ma okresloną ilość glukozy gdzie to szukać.Dzieki z góry za odpowiedz Saltver- Olkusz.