MichalRastecki

W skrócie - wychodzi na to, że niepotrzebnie spanikowałem a miód po prostu skończył fermentację. Pełna odpowedz- Sklep, z którego kupiłem drożdze nie podaje ich nazwy (https://www.ebay.co.uk/itm/263182583444?var=562178934263) pożywki nie dodawałem bo producent drożdzy tego nie wymagał. Drożdże napowietrzyłem zgodnie z instrukcją. Mój hydromież od razu pokazuje w % i twierdzi, że jest 10% wiec wszystko powinno byc ok. bo producent drożdży twierdzi ze abv może sięgnąć do 12%. Jeśli kogoś to zainteresuje to dodałem kilka zdjęć. Jak to wyglądało w bańce, hydromierze w cylindrze z miodem i szklankę z tym, co udało mi się wylać z dnia bańki.

Zabrałem się ostatnio za produkcję miodów. Na start zabrałem się za dwa 5 litrowe gąsiory. Ponieważ to był mój pierwszy miód proporcjie mi troche nie wyszły i jednym mam proporcje na trochę ponad trójniaka a w drugim troche bardziej zlizone do czwórniaka. Kupiłem dwa rózne typy drozdzy, które pracują od 15-25 ­C. Wysztko wystartowało 15 dni temu. Oba pracowały ładnie ale po 13 dniach czórniak sie 'zatrzymał'. Niby jest jeszcze jakaś produkcja gazu, bo płyn w rurce nie jest na tym samym poziomie ale juz nie bombelkuje. Probowałem nim zamieszac i pobombelkował w trakcie mieszania potem płyn w rurce sie cofnął tak ze było go wiecej po stronie miodu a potem znowu wrócił do wczesnieszego stano 1/4 po stronie miodu 3/4 po stronie wylotu z rurki. Czy mogę dodać do niego więcej nastawu, żeby znowu wystartował? Jest cos innego co mogę zrobić? Co zrobić żeby sytuacja się nie powtórzyła kolejnym razem?