Skocz do zawartości

drejn

Members
  • Postów

    2
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Kontakt

  • Imię
    Marcin

Osiągnięcia drejn

  1. drejn

    INFEKCJE

    22 litry, trochę mi się przelało bo planowałem dać 20l. Jeżeli chodzi o temperaturę to niestety mam tylko drugie pomieszczenie, które jest kuchnią i jest w niej około 23-24 stopni co wydaje mi się trochę za dużo i ryzyko infekcji w kuchni jest spore. Z racji tego wolę trzymać dłużej w niższych temperaturach bo boję się zbyt winnych smaków. Dobry mam tok rozumowania?
  2. drejn

    INFEKCJE

    Cześć, chciałbym Was zapytać o diagnozę fermentującej brzęczki. Na powierzchni pojawiły się niepokojące bąble i mam obawy, że jest to infekcja. Jest to moja 3 warka stąd małe doświadczenie. Piąty dzień fermentacji, drożdze Rochefort BTAY, brewkit gozdawa belgian blonde ale, cukier kandyzowany 500g, ekstrakt słodowy pilzneński bruntal 1,7 kg. Początkowe blg nie zmierzyłem bo nie miałem jeszcze przyrządu. Dziś dotarł, sprawdziłem i wynosi ono 11 blg. Temperatura pomieszczenia - około 14-15°C. Czy wszystko w porządku z fermentacją? Zapach z fermentora przypomina jajko na twardo, w smaku nic niepokojącego tylko te bąble. Dodatkowo ile mogło wynieść początkowe blg z takich składników. Pozdrawiam, Marcin
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.