Keecaay

Zastosuje sie do rady- zrobie 12°Blg.

Tak czy inaczej, to moje pierwsze warzenie to pasmo niepowidzeń. Teraz sie okazało, ze na mojej kuchence elektrycznej nie jestem w stanie doprowadzić tak dużej ilości wody do wrzenia. Od 15 minut nie moge przekroczyć 97-98 °C. Nic już nie wykombinuję, 98° bedzie musialo wystarczyc.

Dokładnie ten zestaw kupilem.... Ale niestety instrukcja jest dość okrojona. Wszystko podawane w litrach... a ja wolałbym się upewnić, tym bardziej ze przecież intensywność parowania zależy od wielu czynników, a od niej zależy końcowe Blg.

ad.1 No wlasnie- sam niewiele wiem oprócz tego że jest to piwo ciemne. W opisie jest:

Belgijskie piwo Brown, z wyczuwlnymi delikatnymi nutami palonego ziarna, w pełni słodowe z trwałą pianą.

W skład zestawu wchodzi słód pilzneński, monachijski 25, Castle Crystal 150, Chocolate, chmiele. Fermentować mam zamiar na Fermentis S-04.

ad.2 Jestem totalnym laikiem, więc z góry przepraszam za takie byki.

ad.3 Patrz punkt 1:(

Probowalem oczywiście szukać receptury na to piwo.. niestety z mizernym rezultatem.

pozdrawiam.

WItam, jako że to mój piewszy post na forum chciałbym wszystkich przywitac.

Jednocześnie mam pytanie do bardziej doświadczonych piwowarów- odnośnie °Blg w brzeczce, staram sie zrobic Brown Abbaye.... po zacieraniu i wysłodowaniu wyszlo mi okolo 15 °Blg, a jeszcze przede mna gotowaine (chmielenie). Orientuje się ktoś może ile powinna mieć juz ostudzona brzeczka do tegoż piwa gotowa do fermentacji?

Pozdrawiam i dziękuje za jakąkolwiek podpowiedź.