Daro73

Chyba jednak pozostanę przy wodzie butelkowanej, przynajmniej przez jakiś czas. Generalnie do osmozy mam podłączony wkład z żywicą jono wymienialną i TDS po "szlifowaniu" pokazuje mi równe 0 ppm a na wyjściu z membrany osmotycznej około 10 ppm. Przed żywicą mam podłączony wkład liniowy mineralizujący który podnosi mi ilość rozpuszczonych składników mineralnych do poziomu 40 ppm Filtr odwróconej osmozy mam dobrych kilkanaście lat, zasadniczo nie używam tej wody do picia bo mimo zastosowania wkładu mineralizującego woda jest i tak bardzo uboga w składniki mineralne Skoro piwo mi wyszło nie będę kombinować

Zrobiłem swoje pierwsze piwo co prawda z brewkitu.....Ale smakuje wszystkim. Wyszło mi dzięki Waszej pomocy. Teraz nastawiam drugie. Pierwszego pilsa robiłem na wodzie kupowanej w markecie w 5 litrowych butlach. Ale że z racji posiadania akwarium mam też system odwróconej osmozy z wkładem mineralizującym. Aby nie za bardzo zagłębiać się w szczegóły woda z filtra ro po mineralizacji jest i tak bardzo wyjałowiona. Miernik TDS pokazuje 40 ppm, natomiast woda źródlana z marketu 225 ppm. Moje pytanie jest takie czy do zrobienia kolejnego piwa wykorzystać wodę z filtra ro czy lepiej robić je z kupowanej wody ???? Ze swojej wody nie chcę korzystać, mam własne ujęcie wody ale jest bardzo twarda i raczej nieciekawa

Serdecznie dziękuję za pomoc, zobaczę jak wygląda ten mój wytwór w smaku i ewentualnie podejmę dalsze działania. Rozumiem że gdyby zaszła potrzeba ratowania to mam jedynie dodać tylko i wyłącznie puszkę z ekstraktem słodowym ????

Zrobiłem a raczej jestem w trakcie robienia swojego pierwszego piwa dokładnie z tego samego brewkitu co autor postu. Zasugerowałem się pierwszym przepisem jaki znalazłem w którym do brewkitu nie dodaje się cukru. Zrobiłem więc z jednej puszki brewiktu 21l brzeczki. Całość stoi i fermentuje od 3 dni, proces fermentacji trwa nadal chociaż fermentacja nie jest tak burzliwa jak na początku. Mam pytanie co robić dalej, dodać cukier, zostawić, czy dodać drugą puszkę, ale zanim ją zamówię i dotrze będzie po weekendzie .