KonraD

Ciekawym miejscem na takie spotkanie jest też c.k browar ... dają wybornego dunkela (w ofercie równiez weizen i imbirowe )... i miejsca ma swój klimat:)

Ja piórkowym robiłem i nie było kłopotów no ale różnie się dzieje a skoro jesteśmy już w takim temacie to może macie jakieś sposoby jak wywiercić taki otwór w garze emaliowanym? z góry dzięki za rade:)

Można równie dobrze wiertłem pórkowym:) ja sam tak robilem i to jest minuta roboty a wiertło takie kosztuje grosze:)

okej dzieki rozwiałeś moje watpliwosci pozdrawiam:)

Witam

Mam takie szybkie pytanie, moze dosyc błahe ale chcialbym wiedziec czy do chłodnicy tj np z BA potrzebna jest musowo pompa czy bez niej chłodnica bedzie pracowac ?

Z góry dzieki za odpowiedzi:) i sory jesli juz o tym bylo

pozdrawiam KonraD

I ja śle powitania z Podkarpacia:)

Witam:)

słod cara gold postanowilem zastapic ta sama iloscia carahell ze wzgledu na dostepnosc w BA:)

chcialbym stworzyc wmiare prostą recepture wiec prosze o jakies poporawki tej mojej ... zawsze wmiare samodzielna praca bardziej cieszy:)

Dzieki Wielkie;)

Gdzie moge znalezc ta recepture ?

podjąlem ponowna probe stworzenia receptury ... borykam sie z brakiem doświadczenia a chcialbym by to IPA wyszlo jak najlepsze wiec prosze o kolejne rady

zasyp:

Pale ALe -5kg

Carared- 0.500kg

cara gold - 0.200kg

chmielenie:

Chinook- 40g 60'

Amarillo - 20g 45'

Citra - 15g 10'

cascade- 20g 1'

na zimno: citra- 15g i amarillo 15g na 7 dni przed koncem

drożdze: safale US-05

dane z kalkulatora:

Original Gravity

1.056

(1.050 to 1.058)

Final Gravity

1.015

(1.013 to 1.016)

Color

7° SRM / 14° EBC

(Gold to Copper)

Bitterness

57.1 IBU / 22 HBU

dzieki za cenne uwagi ... z kalkulatora w ktorym liczylem recepture wynika ze IBU wychodzi 60 .. niewiem byc moze zle licze..

warzyk bede pewnie dopiero w maju po maturze;P

macie Panowie wieksze doswiadczenie wiec poslucham rad mądrzejszych:)

powiem szczerze ze chcialbym uzyskac dosyc rozpoznawalny posmak owocowy ... niewiem czemu ale jakos przypadlo mi to do gustu no i oczywiscie widoczna goryczka jest dosyc istotna:)

Witam udalo mi sie wkoncu stworzyc nowa wersje przepisu na IPA , prosze o kolejna ocene receptury:) pozdrawiam

zasyp:

Pale ale - 5kg

carared- 0.600kg

caragold-0.250

caraamber-0.100

Chmiel:

chinook - 50g (60min)

cascade- 20g (15min)

amarillo- 20g (10min)

citra- 15g (10min)

oraz na zimno : 20 g Citra 7 dni przed koncem.

drozdze: Safale US-05 Dry Yeast

przypuszczalne OG:1.058

FG:1.016

kolor 16 EBC

goryczka :59 IBU

alkochol: 5.6%

wyszlo mi cos takiego wiec prosiłbym o ocene:) pozdrawiam

dzieki:) ciekawy zabieg wiec chyba go sproboje Citra na cicha sie nada? jesli tak to w jakich ilosciach bys radzil:)?

pytanie do kentaki: jestem raczej poczatkujacy wiec zastanawiam sie jak to sie daje chmiel na cicha? normalnie dodaje granulat np do fermentora? nierobilem tak nigdu wiec interesuje mnie to ?

wielkie dzieki za rady dalsze rady oczywiscie mile widziane:) ja postaram sie troszke pozmieniac przepis i nowy podam niedługo na forum

pozdrawiam:)

Czyli jak to sie odbywa? jest jakas szansa ze siedzac w Polsce uzyskam jakies informacje na temat tego co uwarzylem ?

Zastanawiam sie czy jesli bym startował to musze tam być czy wystarczy buteleczki wysłać? jesli nietrzeba jechać to jak uzyskam informacje o ocenie i ogolnych opiniach na temat swojego piwa ?

Chęc jest, przepis tez ekspertem niejestem to moja 3 wareczka dopiero bedzie ale zobaczymy co wyjdzie

za link dzieki:) juz znalazlem rowniez na BA a co do goryczki to wlasnie taki byl plan a pozatym kentaki chetnie powymieniam sie uwagami dotyczacymi piwowarstwa:)

ale chinooka w calosci na 70 minut? bo mam tam kilka jego porcji podzielonych na rozne czasy ... niewidzialem nigdzie citry na necie lub przeoczylem ? no ja mieszkam 20 km od TBG:P

dzieki postaram sie wykorzystac Twoje rady:)