Czy przez clo2 mam rozumieć środki zawierające podchloryn?
Dziękuję za wszystkie cenne uwagi, właśnie przygotowuje się do kolejnej warki i nie chciałbym tego popsuć.
Co do pytań, to butelki myje domestosem, dezynfekuje OXI (rozpuszczanym w wodzie z kranu z dodatkiem wrzątku., kapsle są zalewane wrzątkiem na kilka minut.
Od dawkowania glukozy do butelek wolałbym odejść ze względu na małą praktyczność, czas i potencjalną możliwość zakażenia(choć tak czy inaczej do niej dochodzi).
Jeszcze mam takie pytanie, czy na etapie transferu brzeczki po chmieleniu, można ją zlać gorącą do fermentora i zostawić do ostygnięcia? (chwilowo brak możliwości chłodzenia)