ster

Zdażają się sytuacje awaryjne podczas warzenia. Może braknąć np. kapsli lub coś się zepsuje, gęstwa okaże sie do niczego. Wtedy szukam w okolicy najbliższego piwowara. Trudno wszystkich zapamiętać z działu "Poznajmy się" Jak jesteś na mapie łatwiej cię znależć.

Cześć. Często jestem w Kudowie. Jak by coś to pisz.

Gdybyś podrzucił linka do tego kalkulatora to będę wdzięczny. Jakoś nie mogę znaleźć.

Gold Ekspert

 

800 postów 34 pkt.

 

Nazwa browaru

Rockowy Browar Domowy d-mol

Rok założenia:2011

Liczba warek:27 i rośnie

Lokalizacja:Wrocław

 

browar

 

I nie zaglądać.

piwo robie w butli szklanej to mam stały podgląd ,a jak mierzyć gęstość

Trochę namieszałem, ale chciałem zapytać się rita1230 jak myje butlę po burzliwej? Szczególnie kołnierz, który się tworzy na powierzchni brzeczki. Bo mnie w plastikowym fermentorze zajmuje to ok. 1minuty.

Dostałem w prezencie coś takiego:

Nie łatwiej by było kupić gotowy filtrator: http://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/akcesoria/filtrator_z_oplotu.

Szkoda, że nie po Chińsku.

Miałem to samo. Trzeba przesunąć tuleję dopływu powietrza aby zwiększyć ilość powietrza. Ta tuleja jest przy pokrętle. Przesu ją w stronę palnika na maksa. Palnik odpali bez problemu.

#10 Koźlak 23l

#11 Pils 20l

#12 Pils 24l

#13 Pils 21l

#14 Pils 21

#15 Marcowe 20l

#16 Marcowe 21l

#17 Pils 22l

#18 Full 22l

# 19 RIS 23l

#21 Ale 20l

#22 Pils 20l

Razem 12 warek, co daje 265 litrów piwa.

53250

Dzięki.

Sezon lagerowy się zaczyna. Czy ktoś z Was robił lagerka na tych drożdżach? Jakieś opinie.

Pytanie po prostu jest łatwiejsze od szukania. Lenistwo jest motorem postępu.

Dzięki Swiaderny. Jakoś nie bardzo pasowało mi gotownie brzeczki bez chmielu. Ale kto pyta ten wie.

Czytając ten wątek trochę się nagrzałem na chmielenie na zimno. Do tej pory nigdy nie stosowałem tej metody. Jezeli chmielimy na zimno to brzeczka po wysłodzeniu ma być tylko zagotowana i koniec? Chmiel dajemy do cichej czy burzliwej? Jeżeli można jakieś linki.

Z kupnem skrzynek do piwa to ja nie mam problemu po 8 pln. Moją ambicją jest zdobywanie a nie kupowanie. I tego będę się trzymał. :beer:

Gdy rozpocząłem przygodę z warzeniem piwa, to pierwszą rzeczą jaką zrobiłem to nagłośnienie sprawy wśrud znajomych. I nformacja, że potrzebuję butelek. Wciągu tygodnia znajomi, którzy trzymają puste butelki po garażach, piwnicach zaczęli znośić je do mnie. W ciągu dwóch tygodni uzbierałem ponad sto. Oczywiście za obietnicę degustacji. Teraz butelek mam ponad 300 i problem się skończył. Teraz raczej skupiam się na pozyskaniu skrzynek do piwa.

Do lukica. Co prawda zrobiłem dopiero 16 warek, ele żeby piwo stało u mnie 2 lata, to niemożliwe. Ale moje pierwsze piwo z czerwca 2011 górniak było pite tydzień temu i było OK. Na tym forum są lepsi wyjadacze to Ci powiedz ą ile może stać piwo. U mnie jest raczej problem żeby jak najszybciej robić degustację a nie leżakować piwa. Zresztą taka jest rola piwa wypić jak najszybciej i robić następne. :beer:

Mam pytanko. Czy da się z tego coś zrobić?

http://allegro.pl/stary-mlynek-metalowy-i2195808672.html

Oczywiście w możliwości śrutowania.

Aromat: Przyjemny chmielowy.

Piana: Biała, wysoka, długo utrzymująca sie.

Kolor: Słomkowy (wg mnie 4 SRM)

Ogólne wrażenie: Bardzo smaczne piwo. Szkoda, że do degustacji była jedna butelka . Bo takie piwo to

dopiero po trzeciej butelce nabiera wartości. :beer:

Zastanawiam się dlaczego kolorek słomkowy mimo dodania carared 200g.

Po pięciu dniach Blg spadło do 4 i wareczka została przelana na cichą.Dzięki Jejski. :beer:

Dzięki za pozytywną opinię. Czym wyższy nr warki to i efekty lepsze. Wiem też dlaczego Ci smakowało. Bo to twój przepis na fulla.

Każdy pozytyw mobilizuje do doskonalenia się w tym przyjemnym hobby. Wtej chwili dwie wareczki na cichej i jedna na burzliwej. :beer:

Przenieś do 13-15°C może jeszcze zejdzie, a przy okazji pozbędziesz się części diacetylu.

Tak zrobię. Nie ma co się martwić do przodu.Dzięki.

Jejski jak długo trzymać w temp. 13-15°C. U mnie jest akurat 14 w jednym pomieszczeniu. Dzięki za odpowiedź.

OK tak zrobię.Myślę, że jeszcze tydzień na burzliwej można potrzymać?

Mój koźlaczek po dwóch tygodniach z 16* zszedł do 7°Blg. Temperatura fermentacji 9°C. Drożdże Bavarian 2206 gęstwa 0,3l. Wydawało mi się, że powinien zejść niżej. Może mu za zimno? :beer: