funekp

Witam z chęcią kupiłbym też grzałki 2x1750 na 230v kega jeszcze nie mam więc dobiore kega do grzałek

tak jak rozmawialiśmy na CBC spotkanie w DOM PIWA w poznaniu a co do daty to słucham propozycji (myśle że w jakiś wekend)

kto będzie dzisiaj to dzwonić lub pisać sms Łukasz 783 476 240 pozdrawiam

ja będe raczej jutrokoło 17-18

no to pasuje

słuchajcie może 1 spotkanie w annopolu kto jedzie ??
 

może macie już jakiś termin

dlaczego nie toż nie tak daleko

Ja proponuje wariacje na temat grodziskiego może słód whisky zamiast grodziskiego lub jakiś udział tego słodu w zasypie chmiele polskie ale można też dodać jakieś dodatki a wogóle to na warzenie moge się pisać

p.s.można też z drożdżakami poeksperymentować

Witam szukam piwowarów domowych z Jarocina, Krotoszyna, Gostynia i okolic na spotkania przy piwku, wymiana doświadczeń itp. Jeśli ktoś jest z okolic i jest chętny na takie spotkania to pisać termin ustalimy. Można również zwiedzić pobliskie browary w ramach spotkań.

W smoky joy jest słód whisky mocno wędzony taki musisz kupić jest taki w centrumpiwowarstwa

Tak jak w temacie jak jest najlepsza temperatura chmielenia na zimno??Lepiej chmielić w temperaturze 7-10 czy może10-14 a może jeszcze wyższa ?? Chodzi o to żeby jak najwięcej aromatów pozostało w piwie

no własnie ja teraz robie warki po 50l i też wydajność mi podskoczyła w porównaniu do warek po 20l

kolor zmieni słód karmelowy lub troszke barwiącego ale to wszystko w odpowiednich proporcjach

pszenica ładna bez pleśni właśnie z pola przyjechał nie wiem dokładnie ale ta co na młyn idzie musi mieć odpowiednią zawartość glutenu a tu nikt nie sprawdza nic bo po co zaryzykuje to się dowiem co wyszło

aha ok heh teraz dopiero zobaczyłem jakiego "BYKA" zrobiłem

coś jak karma dla zwierząt głównie chodzi mi o to czy taki surowiec się nadaje. Jak wiadomo słoduje się ziarna specjalnych odmian browarnianych, pszenica oczywiście będzie kleikowana

witam tak jak w temacie myśle o uwarzeniu witbira i teraz takie pytanie odnaśnie pszenicy, mam sporo pszenicy o zastosowaniu bardziej paszowym i pytanie czy taki surowie nadaje się?? Czy nie wniesie do piwa jakiś dziwnych smaków typu paszowego czy coś innego nie porządanego

widać cisza na temat festiwalu chyba nie zregnowali??

z tego co czytam to dałem za dużo troche mi przez zawor bezpieczeństwa uciekało, ogólnie to dałem tyle co do butelek i i delikatnie pociągłem zawór bezpieczeństwa to tylko delikatne "syknięcie" nie wiem czy to prawidłowo

mam pytanie co jeśli nagazowałem piwo w kegu naturalnie ale zrobiłem to poprostu tak jak w butelce bo sprzęt do wyszynku dopiero kompletuje?? coś nie tak będzie z piwem czy co??

ja ostatnio chyba 5 albo 6 warke uwarzyłem na tych samych drożdżach i to po ostatnim zebraniu leżały jakoś miecha w lodówce, a piwko bardzo dobre wyszło drożdże s 04. Bardzo lubie te drożdże bo ładnie fermentują i ładnie osiadają na dnie piwka super klarowne

Hmm możliwe że nic straconego są osoby chętne by zwiedzić browar w Bojanowie jak coś będe wiedział to napisze na forum

no jestem za

Ja również dziękuje wszystkim za udział w zwiedzaniu i ekipie Nepomucena za gościne pozdrawiam i czekam na pierwsze warzenie