gik

Bardzo dobry pomysł z tym środkiem dezynfekującym tylko skąd ja to wezmę

Witam ekspertów Dzięki waszej pomocy już pierwsze piwko mam za sobą. Tym razem postanowiłem zrobić kolejne dwa piwka: Sweet Stout (milk) i Belgian Pale Ale. Wszystkie są gotowymi zestawami surowców do zacierania ze strony homebrewing). Na pierwszy ogień poleciał Stout i jest na etapie fermentacji dopiero kilka dni ale myślę że niedługo będzie można przelać na cichą. Mieszkam w bloku na 2 piętrze, warka jest w piwnicy i jak wspominałem chciałbym przelać tym razem na cichą ponieważ ostatnio wydaje mi się że było troszkę za dużo osadu drożdżowego. Być może wynika to z tego, że gdy rozlewałem piwko to musiałem wnieść fermentator ręcznie na górę i zapewne pomimo powolnego, spokojnego wnoszenia wzburzyły się osady. Tak więc jak byście mi doradzili? Przelać na cichą w piwnicy? Trochę się boje że jakiś syf się przypałęta a i tak potem będę musiał to wnieść bo rozlew w piwnicy to chyba szaleństwo. Może dzień przed przelaniem na cichą wnieść potem przelać i zostawić już w domu do końca fermentacji? Dodam jeszcze że temperatura w domu jak i w piwnicy to 24-25 tylko wiadomo jak są upały itd to w domu bardziej się waha a w piwnicy jest powiedzmy zawsze stała.

@leech dokładnie masz racje gdzie ja mam głowę dzięki wszystkim za odpowiedzi, jestem przekonany że zakup grzałki będzie dobrą inwestycją

Zanużyć chciałem głęboko bo mam głęboki gar a jak wiadomo najlepiej grzeje się od dołu i nie wiem właśnie czy jest sens kupić grzałkę skoro bedzie grzała przy powieszchni...

Witam Odkopię troche temat bo nie chcę zakładać nowego. A więc wiecie może czy np. taka grzałke: http://allegro.pl/grzalka-nurkowa-do-wody-elektryczna-2000w-fv-lodz-i2461517864.html#tabsAnchor (chyba najdłuższa grzałka jaką znalazłem), można zanużyć powiedzmy "po sam kabel" i czy będzie to bezpieczne, jak tam widać zapewne można do tej gumowej części. Jak wy używacie grzałek? Pozdr

Witam ponownie Niby wszystko ok zakapslowana większość, rozlewam dalej i tu trochę się zastanawiam, zacząłem kapslować butelki po piwie TYSKIE (nie wiem czy inne też mają taki gwint?). Mam kapslownice greta i niby łapie ale trzeba całkowicie do końca przyciskać. Kapslowaliście taki typ butelek? Wszystko będzie w porządku?

Po prostu na dwa razy i przelewać spokojnie żeby nie napowietrzyć za bardzo i mam przelać tak żeby końcówkę osadu nie wciągnęło tak? Jeszcze jedna sprawa ile piwo po wymieszaniu z cukrem może stać w fermentatorze zanim zacznę rozlewać do butelek? @Shooter wielkie dzięki za radę, później zdam relację jak poszło

Wielkie dzięki za podpowiedzi Chcę wlać rozpuszczony cukier do zbiornika tylko jest znowu problem jak pisałem nie mam wolnego pojemnika (musiał bym przelać do garnka a następnie rozlewać do butelek trzeba by było "zaciągać" z wężyka tak to mam kranik), bardzo będzie źle jak wleje cukier i rozmieszam w pojemniku po cichej fermentacji? Odczekam z godzinę na uleżenie się osadu, zdaję sobie sprawę że nie osiądzie tak dobrze jak po kilkunastu dniach na cichej. Myślicie że to dobry pomysł? Czy lepiej już z garnka? A może na dwa razy, czyli do garnka i z powrotem? @Nie jestem w stanie załatwić kolejnego fermentatora rozlać do butelek chciałbym dzisiaj właśnie kończę wygotowywać butelki...

Witam Robię piwo PALE ALE 12 i mam pytanie do Was w sprawie surowca do refermentacji a dokładnie: -wyszło mi 18L i około 200ml, powiedzcie proszę ile powinienem dodać cukru, w przepisie było iż na 20L dodać 140g lub 4g na butelkę 0,5l co się trochę gryzie bo 2*0,5l*2*4g*20l=160g?, wolę zapytać się bardziej doświadczonych w tym, najbardziej boje się żeby nie zrobić granatów -jak dodawać najlepiej cukier? zamierzałem dodać rozpuszczony w wodzie ale musiałbym dodać go do piwka i wymieszać (nie mam za bardzo możliwości przelania do innego pojemnika) co by mogło skutkować napowietrzeniem (a tego chyba nie chcemy?), co do dodawania bezpośrednio to nie wiem czy sypki cukier się rozpuści w butelce Pozdrawiam @ wolał bym piwo bardziej nagazowane...