krys

Bitter 24l, IPIA 40l, Dry Stout 25l, Robust Porter 24l Razem 17106L

Podłączająć się do tego tematu chciałbym dowiedzieć się kilku rzeczy. Mam zamiar pomału zabierać się za budowę browaru, który byłby trochę wygodniejszy i bardziej ekonomiczny niż "kaczkowanie" w jednym garnku 30L i fermentorze. Narazie zastanawiam się nad hermsem bądź zacieraniem tradycyjnym grzałką w kadzi zaciernej, chciałbym wykonać go z 2-3 KEGów 50L. W tym momencie posiadam taboret gazowy i chłodnice zanurzeniową z miedzi fi3/8" oraz wspomniany gar 30L emaliowany z rzeczy które mogą się przydać. Czy któś byłby w stanie udzilić mi odpowiedzi na pytania: -Czy w hermsie można chmielić w HLT (potem chłodzenie wężownicą która już jest)? i czy lepiej ogrzewać go Taboretem gazowym czy grzałką? -Mam możliwość wykonania wszelkich połączeń rurkami AL-PEX, czy ktoś sprawdzał je u siebie bojowo? -Z doświadczeń kolegów taniej wyjdzie herms czy ogrzewanie bezpośrednie + mieszadło?

Dzięki za przyęcie

Witam serdecznie kolegów i koleżanki warzacych piwo Nazywam się Krzysiek, przygode z warzeniem rozpocząłem 2 lata temu, do dnia dzisiejszego tylko 6 warek mam w dorobku, ale niedługo się to zmieni, postanowiłem wziać się w końcu na poważnie za piwowarstwo. Liczę na waszą pomoc w razie kłopotów, ale i chętnie wymienie się małym doświadczeniem, spostrzeżeniami. No i pozdrawiam z pomorza