chomiczon

Nie każdy korzysta z twarzo-książki. Odpadam

Buszująć po internetach natknąłem się na taką kolekcję etykiet. Nawet nie wiedziałem, że browar w Lublinie miał taką ofertę w starszych czasach. http://retro.pewex.pl/480268/Piwa-ze-starych-browarow

Idąc za ciosem tematu o refraktometrze wygrzebałem na ali kilka ciekawych akcesoriów do warzenia (i nie tylko) piwa. Są też grubsze zestawy za kilkadziesiąt tysięcy $ ale to już duży kaliber http://www.aliexpres...1944701406.html http://www.aliexpres...1445920793.html http://www.aliexpres...1776157080.html http://www.aliexpres...1777864979.html http://www.aliexpres...1819193974.html http://www.aliexpres...1773957846.html A tutaj tak ogólnie dla piwnego tematu http://www.aliexpres..._20140902081210 P.S. Niestety nie mam wpływu na odfiltrowanie erotycznych gadżetów piwowarskich

Ja niestety w tygodniu nie dam rady zwiedzić browaru. Także proszę o usunięcie mnie i + 2 z listy.

1. Bnp 2. Goglez 3. tdzip 4. mikwro 5. e-prezes 6. piast145 7. michwo1 8. Maaaciej 9. gregroc 10. Aga 11. zbyszek_cz 12. Robert (Homebeer) 13. Paweł (Homebeer) 14-15 Sylwek+ 1osoba 16- 17 amorph + 1osoba 18-20 tibek + 2 21-22 kishar + Agata 23. Artur- znaczy kajtek99 24-31. Adam Krawczyk +7 32-35. Jurand +3 36-38. chomiczon +2

Fajnie jakby było to coś górnej fermentacji

Zapewne tak, bo wszyscy (prawie) warzą już piwa Konkurs to jednak temat dla Grześka. Pytam, bo może w tym roku wystawię coś do kategorii głównej jak w miarę wcześnie będzie określona

No ja mam nadzieję, że w końcu dotrę jak będzie kolejne. Coraz cieplej będzie to i na zewnątrz można będzie posiedzieć. A tak innym nurtem zapytam, czy Lublin szykuje w tym roku jakiś konkurs piwowarski?

Fermentowałem niedawno na S-33. Po 6 dniach się uspokoiło. Dałem jeszcze odpocząć kilka dni i zrobiłem pomiar. Z 12,5 zeszło do 4,5, trochę mnie to zaaniepokoiło. Przy pomiarze przesuwałem fermentor i lekko się drożdże pewnie ruszyły. Zamknąłem pokrywę i fermentacja od nowa ruszyła i trwała ze 2 dni. Po tygodniu było 3 i stanęło. Już zabutelkowane. W sumie w fermentorze na burzliwej było miesiąc. Robiłem bez cichej ale chyba do niej wrócę. Miałem też sytuację gdzie załapałem dzikusy i aktywność w rurce była cały czas, nie wiem co zjadały ale Blg się nie zmieniało. Piwo bardzo mętne i kiepskie w smaku. Do utylizacji.

Nie wiedziałem, że pojawiła się nowa propozycja spotkania. Mam nadzieję, że nic mi nie wyskoczy tym razem więc wstępnie się dopisuję 1. Jasiek 2. Cyran 3. gregroc 4. Aga 5. pepo 6. Maciej 7. astrobus 8. kishar i Agata 9. Sigman + 1 os. 10. emcede (nie na 100%) 11. Goglez (też nie na 100%) 12. Slimaq + może żona 13.Piast145. 14. chomiczon

Refraktometrem raczej nie wykryjesz ale ktoś napisał, że ksylitol daje odczyn zasadowy a cukier kwaśny. Na szybko paski do pomiaru pH. Tylko musiałbyś zrobić wcześniej jakiś próby porównawcze dla % udziału domieszki zwykłego cukru.

Piłeś może? Jak wrażenia z degustacji?

Wyglądałem dzisiaj w robocie przez okno i podjeżdża coś takiego wygooglałem artykuł z lipca 2013 http://www.kurierlubelski.pl/artykul/937705,browar-sulewski-w-hrubieszowie-zaczal-juz-warzyc-piwo,id,t.html czyli coś mnie ominęło. Jak kiedyś będę w Hrubieszowie to zajrzę i wypiję.

Zanim się pozbędziesz to przetestuj bo może się okazać dobrym urządzeniem. Później będziesz żałował.