Dobrze zrobiłeś że użyłeś wężyka . Co do zbierania drożdży z piany to chyba jest to najlepszy sposób zaszczepienia kolejnej warki. Nie wiem niestety czy warto używać drożdzy które wyszły z wężyka ale jeśli wszystko było dobrze zdezynfekowane to raczej tak. Poradź sie jeszcze bardziej doświadczonych.