Jestem na forum nowy, więc witam wszystkich.
Mam mały problem. Uwarzyłem belgijskiego tripela z drożdżami Wyeast 1214 (moje pierwsze doświadczenie z płynnymi drożdżami). Aktualnie w 9 dni zszedł mi z 19Blg na 3Blg, ale do rzeczy:
Wczoraj zajrzałem do fermentora, a moim oczom ukazała się taka mała piana:
http://img37.imagesh...1/img0182ts.jpg
Więc pomyślałem sobie, że potrzymam jeszcze jeden dzień i może piana opadnie.
Dzisiaj zaglądam do fermentora, a tu piana większa niż wczoraj:
http://img80.imagesh.../img0186phu.jpg
I co tu dalej robić? Przelewać na cichą, czy potrzymać jeszcze na burzliwej?