live4ever

Dzięki wielkie, dam znać co z tego wyszło za jakiś czas

Mam takie składniki, kupione z Browmatora, ale nie w zastawie tylko pojedynczo

=%2F163929%2F164395%2F183249&sortuj=kod"]http://www.browamator.pl/szczegoly.php?Monachijskie_Ciemne_-_zestaw_surowcow_wersja_srutowana&przedm=1366959&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F183249&sortuj=kod

- słód pilzneński Weyermann 1,2 kg

- słód monachijski typ I Weyermann 2,45 kg

- słód karmelowy ciemny 0,2 kg

- słód karmelowy jasny 0,15 kg

- chmiel goryczkowy Marynka

- chmiel aromatyczny Lubelski

- drożdże Saflager S-23 11,5g

Mógłby ktoś podrzucić czasy i temperatury zacierania oraz czas chmielenia?

Mi wyszło 20 litrów brzeczki o blg około 15 a użyłem 5 kg słodu. Mogę rozcieńczyć brzeczkę wodą by wyszło jej więcej a blg ustalić na poziomie ok 12 stopni?

Ile będę musiał użyć drożdży oraz co się stanie, jeśli drożdże będą fermentować w wyższej temperaturze, niż polecają w instrukcji?

Dzięki panowie i wybaczcie za czcionkę.

Hej,

chciałbym zacząć robić piwo z procesem zacierania. Potrzebuje przepisu na proste, sprawdzone piwo, ale wytłumaczone krok po kroku jak dla totalnego amatora. Może mi ktoś coś takiego znaleźć? Czytam cały czas artykuły na wiki, ale chyba potrzebuje dosłownego tłumaczenia

Z artykułu wynika, że nie ma różnicy w ilościach. Dobrze zrozumiałem?

Czy jeśli w instrukcji do pierwszej fermentacji mam napisane, że potrzebuje 1 kg cukru zwykłego to muszę dodać tyle samo glukozy czy jest jakaś proporcja?

Ekstrakt był nachmielony i przygotowany według instrukcji.

Witam,

czy piwo pale ale po pierwszej fermentacji powinno mieć bardzo gorzki smak? Nie wiem czy czegoś nie zepsułem.