Dzięki za zainteresowanie i szybką odpowiedź. Może faktycznie jeden czujnik jest wystarczający ale mam na oku sterownik do grzałki z dwoma czujnikami i stwierdziłem że woda przepływająca przez słód będzie się chłodzić. I zastanawiałem się jak duża jest różnica temperatury. Dlatego umieszczając dwa czujniki jeden na dnie a drugi na wylocie wody przepływającej przez młóto uśrednimy temperaturę i woda wpływająca do złoża będzie miała lekko zawyżoną temperaturę a optymalna temperatura będzie w połowie drogi wody przez młóto. Ale to wszystko to są już szczegóły. Bardziej interesujące były dla mnie pytania 1-3, może ktoś będzie posiadał takie info. Jeszcze raz dzięki za odpowiedź.