Mavgan

jeszcze jedno pytanie mam. Wyciągnąłem gęstwę z lodówki i mam zamiar ją zapodać, tylko że troszkę mi się przeciągnęło i stoją już 3 godziny, poczekają jeszcze pewnie z godzinę albo i więcej. Pytanie brzmi czy nie za długo czekają?

ale ekspres już zrobione, spadło 3 st. dziękuję

nie potrafię tego znaleźć, ale jak by mi kto powiedział ile wyższa musi być temp. wody przed zasypem aby uzyskać po zasypie 50 stopni.

Tylko słód czy wszystko przemieliła? tylko słód.....ale jakoś tak dziwnie mi się wydaje. Ponieważ wszystko dostałem w jednej torbie(prócz czekoladowego, którego było kilka ziarenek), gdy kupowałem dwa tygodnie temu w Piwowinie miałem ześrutowany każdy słód osobno. Podpisany i wiadomo było co jest co. A tu wszystko razem w jednej reklamówce, tak jakoś trochę delikatnie mówiąc od niechcenia. AAA i jeszcze jedno........narzekanie na to że ludzie płacą kartą a nie gotówką, ponieważ prowizje są wysokie od płatności kartą.

Witam Fakt że baaaaardzo często są pustki na półkach, ale ja zadzwoniłem w poniedziałek aby zamówić towar. Pani Magda uprzejmie jak zwykle powiedziała mi że postara się zamówić to co chcę i prosiła o telefon w piątek(ponieważ mi się nie spieszyło) w piątek zadzwoniłem i towar otrzymałem. Ześrutowany.

więc chyba rzeczywiście to koniec fermentacji. pokazuje 2,5 blg. dziękuję za pomoc

wyjaśniam zapodałem drożdże rano (nie wiem jaka była temp. bo zepsułem termometr) ale było ok. 20 st. C. i po 6 godzinach drożdże zaczęły chulać na całość. Wtedy je wynosłem do piwnicy i pinka zaczęła niknąć. aż do dziś wieczór kiedy w zasadzie jej nie ma.

tak po 24 godzinach?

jest dużo mniejsza, w zasadzie jej nie ma w porównaniu z tym co było w mieszkaniu

ciepło... ok 25 w południe

a ja mam pilne pytanie otóż wczoraj zapodałem drożdże do pszenicznika (pszeniczniak z ekstraktu nachmielany w domu) i w zasadzie drożdże w miszkaniu oszalały. Piana na jakieś 5 cm i w ogóle cudnie. Wyniosłem piwo do piwnicy gdzie jest ok.17-18 st. i piana znikła. czy trzeba podnieść temp? czy zostawić w piwnicy?

pytań mam mnóstwo, ale chyba najlepsza droga to próbować. próbować, próbować....

No i wszystko jasne. DZIĘKI

no tak ale te cyferki mi nic nie mówią. Ile to jest poziom nasycenia 2? tak obrazowo bym poprosił.

Witam Nie jest to mój pierwszy post, ale pomyślałem sobie że powinienem się przedstawić. A więc: Tomasz, lat 36, zamieszkuję w Nowym Dworze Mazowieckim. Ale nie jestem rodowitym mazowszaninem. Mieszkam tu ponieważ moja żona jest stąd. Ja znowu jestem rodowitym Ślązakiem. Takim z górnego śląska. Piwo postanowiłem robić po pierwsze po obejrzeniu gdzieś w tv jak dwóch chłopaków w domu uwarzyło piwko. A po drugie większość piw dostępnych w sklepach nie nadaje się do picia, lub mam po nich mega kace . Udało mi się póki co zrobić dwie warki, obie z Brew kitów. teraz dwie są w trakcie z ekstraktów i samodzielnym chmieleniem, no i chyba niebawem przyjdzie czas na zacieranie