Tornado2000
-
Postów
20 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Tornado2000
-
-
Larwy muszek owocówek po burzliwej
Tornado2000 odpowiedział(a) na Tornado2000 temat w Piaskownica piwowarska
Przebolałem stratę. Czekam na ochłodzenie , a wszystkim dziękuję za wyśmienite przepisy na łapki owadowe, zastanawiam się tylko jak dawniej walczyli piwowarzy nie posiadając takiego wspaniałego forum . -
Larwy muszek owocówek po burzliwej
Tornado2000 odpowiedział(a) na Tornado2000 temat w Piaskownica piwowarska
I tutaj popełniłeś błąd. Zamknij fermentor szczelnie, I wsadź rurkę. ZAWSZE. Może teraz przelej to na cichą I zabutelkuj szybko, może uratujesz to piwo? Czy cichą mogę rozpocząć przy 5 BLG . Piwo jest z puszki i początkową miałem 11,5 siedem dni temu. Teraz mogę uruchomić cichą w fermentatorze oczyszczonym. -
Larwy muszek owocówek po burzliwej
Tornado2000 odpowiedział(a) na Tornado2000 temat w Piaskownica piwowarska
Gdybym zobaczył , jakąkolwiek w fermentatorz to bym nie rozpoczynał tematu i wylał bym wszystko, ale jak widzę czysty płyn na powierzchni to podjąłem próbę , wyjdzie czy nie wyjdzie to też nauka. Dla jasności , larwy poruszały się 4 cm powyżej lustra , w mokrej mazi pozostawionej po burzliwej. -
Larwy muszek owocówek po burzliwej
Tornado2000 odpowiedział(a) na Tornado2000 temat w Piaskownica piwowarska
Nie pisałem że larwy są w piwie , tylko na ściankach fermentatora powyżej piwa , płyn jest czysty a larwy są w brązowych resztkach piany po burzliwym. Fermentator miałem uchylony bo piana była bardzo wysoka. Następnym razem zamknę szczelnie i dam rurkę, jednak we wszyskich opisach mówi się o pozstawieniu pokrywy lużno bez rurki. Poczyniłem próbę i przelałem piwo przez kran do drugiego fermentatora , przez co świństwo zostało na górze , a fermentator nr 2 zamknołem szczelnie. Poczekam 2 dni i otworzę . -
Larwy muszek owocówek po burzliwej
Tornado2000 odpowiedział(a) na Tornado2000 temat w Piaskownica piwowarska
Spróbowałem. Piwo nie posiada octowego smaku, a larwy krążą ponad piwek na brzegach. Czy nie ma innego wyjścia , jak wylać. -
Witam wszystkich. Jest 7 dzień po nastawieniu i niestety są muszki , a BLG za wysokie. Na brzegach fermentatora w śladach po drożdzach i pianie grasują piekne małe larwy owocówek. Liczyłem , że zleję piwko i robactwo wykończę , ale muszę czekać jeszcze dobę lub dwie. Zastanawiałem się czy mogę przelać do innego fermentatora i zastosować rurkę, czy zostawić aż z larw zrobi się rój much.
-
Przygotowania do ALE 12Blg
Tornado2000 skomentował(a) Tornado2000 grafika w Browary domowe - galerie piwowarów
Trochę to trwało zanim wlałem do butelki warka wykonana w maju , rozlew z początkiem czerwca, jednak zdjęcia i komentarz dołożyłem znacznie póżniej. Skład potwierdzam i moge powiedzeć dzisiaj , że jest to najbardziej nachmielone piwo jakie na razie zrobiłem , nauka to podstawa i dobrze że wokół jest wiele dobrych dusz dla przedszkolaków. Pozdrawiam "jake" -
Browar MarekBrowarekLauenburg
Tornado2000 dodane obrazy do album galerii w Browary domowe - galerie piwowarów
Moje realizacje w zakresie puszek -
-
Z albumu: Browar MarekBrowarekLauenburg
-
Z albumu: Browar MarekBrowarekLauenburg
-
Z albumu: Browar MarekBrowarekLauenburg
-
Piwko stoi w temperaturze stałej tj. 21 stopni użyłem saszetki z drożdzami z puszki i faktem jest że jeszcze nie znam tego terminu napowietrzanie brzeczki. Przestraszyłem się pojewiającej się dzisiaj rano piany , pomyślałem że coś się psuje.
-
Z albumu: Browar MarekBrowarekLauenburg
Warka Nr 5 2x Ekstrakt słodowy jasny 1,7 kg 2x Chmeil Fuggles 30g drożdże SAFALE S-04 19,5 litra wody Zdecydownie inny smak niż piwo z puszki , dobrze nachmielone i w smaku pełne. -
Star drożdży 29,5 , obecnie w pomieszczeniu 21 , ale bywa że rano słoneczko go podgrzeje ze 2 stopnie. Piwko jest mętne i zapach ma raczej słuszny, tylko szkoda byłoby go stracić.
-
Moja 6 warka z pierwszymi kłopotami - Muntos IPA Bitter nastawiony 06 czerwca . Skałd 1,8 kg BREWKIT i 1,7 kg ekstrakt słodowy ciemny (13,5 BLg wyjściowe). Piwko przepracowało 2 dni ze sporą pianą i uspokoiło się po 7 dniach . Zbadałem BLg 8,5 . Czekam do dziś spadło na 5,5 ale jest mętne i w dodatku piana pojawiła się w niewielkiej ilości.Na dnie widać trochę osadu , ale jest go mniej niż zawsze. Moje pytanie brzmi : czy można dodać innych drożdży dla wznowienia fermentacji i ile czasu ewentualnie czekać na spadek aby wsad się nie zniszczył.
-
Z albumu: Browar MarekBrowarekLauenburg
Warka Nr 4 Brew-Kit 1,5 kg + saszetka Ekstrakt BA+ 1,0 kg 20 litrów Piwko zdecydownie dobrze nachmielone , fajny smak z nutą słodyczy znanej dla brewkitów ale nie przeszkadzającej w degustacji. Narazie najlepsze ważenie. -
Muntons Wheat Beer (Pszeniczne)
Tornado2000 opublikował(a) grafikę w Browary domowe - galerie piwowarów
Z albumu: Browar MarekBrowarekLauenburg
Wraka Nr 3 Brew-Kit 1,8 kg + saszetka Ekstrakt BA+ 1,0 kg 20 litrów Piwko o niezaciekawym smaku , niewiele zbliżone do piw pszenicznych krajowych i zagranicznych -
Z albumu: Browar MarekBrowarekLauenburg
Jeszcze dosyć słabo wykształcony smak dojrzałego piwa , to dopiero 21 dni od butelkowania, piękna piana dosyć dobra gorycz , lekko cierpki smak. Jak dla minie jest lepsze od wielu innych z półek sklepowych. Niestety piwo nie poprawiło znacznie swojegu smaku , ale jest już prawie całe zużyte , fakt niewpodważlny , że im starsze tym lepsze. -
Z albumu: Browar MarekBrowarekLauenburg
Warka nr 2 Brew-Kit 1,5 kg + saszetyka Ekstrakt BA+ 1,0 kg 18 litrów wody Piwko o fajnym leko słodkawym smaku lepsze o 1 warki -
Z albumu: Browar MarekBrowarekLauenburg
Warka nr 1 (1,7 kg + Ekstr BA Plus 1kg + dro.Brewing Yeast 7g) 7dni 21C - 11,5blg - 3,00blg butelka glukoza w porcjach Piwo raczej o nieciekawym smaku raczej kwśne niż goryczkowe.