mark

Jako że zostałem wywołany odpowiadam iż swoją pracę w browarze w Żninie zakończyłem w 2004 r ,a został on zamkniety w 2007. I to by było na tyle.Istotą naszych pokazów nie są badania naukowe ale pokazanie przeciętnemu piwoszowi ,że sam może uwarzyć sobie piwo.

6.czerwca po raz kolejny moja ekipa będzie warzyć piwo w Muzeum Zup Krakowskich w Wieliczce.

Pokazy warzenia organizujemy od 15 lat i było nam dane warzyć we wielu fajnych miejscach.W tym roku pokazy odbyły się już w Wenecji koło Żnina i Kołobrzegu.Szczegóły na stronie www.warzeniepiwa.w8w.pl

Są tam też podane terminy następnych imprez.

pozdrawiam piwowarów domowych .mark.

Cierpliwie bedę zdobywał kolejne szczeble awansu na waszym forum.Regulamin święta rzecz.

Jeżeli zaś chodzi o ewentualne warzenie online to jest to na razie w sferze rozważań czy przekazywanie statycznego obrazu przez kilka godzin ma w ogóle sens.Potrzebna też jest oczywiście zgoda organizatorów i możliwości techniczne realizacji przekazu.Jak ostatecznie postanowimy to napiszę.Dziękuję za chęć do pomocy.

Wasza pomoc polegałaby oczywiście na zamieszczeniu relacji z warzenia na waszym serwerze a nie na pomocy w warzeniu piwa .Mnie najbardziej podoba się mój przydomek "początkujący" ale rozumiem że to wynika ze stażu na waszej stronie.Dla wyjaśnienia podaję,że warzeniem piwa zajmowałem się zawodowo od 1986 do 2004r.Od 2005 r piwowarstwo to tylko moje hobby(nie jedyne). Dopiero dzisiaj odkryłem rozterki Tomka Pasieki dotyczące pokazu warzenia piwa.Z mapy wynika, że jest on moim sąsiadem,i jak do sąsiada może zwrócić się o pomoc.

pozdrawiam mark

Na razie razie Zamek Cieszyn nie zgłosił takiej potrzeby.

Na południu będziemy 8.06 w Muzeum Żup Krakowskich w Wieliczce oraz w Bochni 7 lipca(w osadzie zbudowanej niedawno przy szybie Campi)Poza tym 30.05/1.06 będziemy w Lądzie(Festiwal Kultury Słowiańskiej I Cysterskiej) i w Łodzi 26/27.07.08(ll Łódzka Wioska Historyczna)no i oczywiście we wrześniu w Biskupinie.Rozważamy też możliwość warzenia online w Biskupinie ale do tego potrzebna mi by była wasza pomoc.

pozdrawiam mark

Informuję zacnych piwowarów domowych , że 24 i 25 maja 2008 r będziemy warzyć piwo pod Basztą zwaną Prochową(prawdziwa prochowa dawno wyleciała w powietrze) w Kołobrzegu.

Impreza nazywa się Targ Solny i odbywa sie corocznie w ramach Dni Kołobrzegu.

Początek imprezy o godz 10.00 am.Szczegóły www.kołobrzeg.eu

pozdrawiam mark www.warzeniepiwa.w8w.pl

Zdjęcia z warzenia piwa w Biskupinie są już na stronie www.warzeniepiwa.w8w.pl

ps. Są ułożone tak jak przebiega proces.

Zdjęcia z warzenia w Biskupinie pojawią się na naszej stronie w ciągu kilku najbliższych dni.

http://www.warzeniepiwa.w8w.pl

Dzięki wielkie za dobrą opinię o naszej pracy.Warząc piwo w Biskupinie od 10 lat doszliśmy do wprawy i możemy uwarzyć piwo w dowolnym miejscu i będzie ono nadawało się do spożycia .Zainteresowanie naszą działalnością jest spore co było widać. Wszystkim zwiedzającym mówimy też , że spokojnie mogą zabierać się za warzenie w domu podając Was za przykład.pozdrawiam:)

Uprzejmie donoszę szanownym piwowarom domowym iż mozna już spróbować młodego piwa biskupińskiego uwarzonego na palenisku w Biskupinie

Warznie piwa już rozpoczęte. Serdecznie zapraszamy do Biskupina.

hmm... to moze ja sie pojawie

z obstawa lub bez...

jednak dopiero w sobote 22 wrzesnia...

 

moze trafie juz na cos pijalnego ...

Warznie piwa już rozpoczęte. Serdecznie zapraszamy do Biskupina.

W dniach 15 - 23 września będziemy warzyć piwo na Festynie Archeologicznym w Biskupinie.

Program imprezy na www.biskupin.pl. Jest to największa impreza tego typu w Europie .Szczególnie zapraszam sympatycznych piwowarów domowych ' date=' których było nam dane poznać podczas warzenia na Górze Zamkowej w Cieszynie 5.08.07

 

pozdrawiam mark[/quote']

Dzięki wielkie za zaproszenie

chętnie bym się wybrała i znów podyskutowała w miłej atmosferze z profesjonalistami o piwie... ale z Cieszyna do Biskupina to jednak kawał drogi

Wielka szkoda ale chciałbym dodać , że od Cieszyna do Biskupina nie jest nic dalej niŻ z Biskupina do Cieszyna i my dojechaliśmy nawet żywi po tych fatalnych drogach. Pozdrawiam mark

Mark, czy możesz podać jakieś szczegóły ? Datę, godzinę, atrakcje na miejscu itp . Wrzucę newsa na główną stronę.

Wskrócie o Festynie Archeologicznym można napisać tak: W czasie trwania Festynu Archeologicznego Muzeum w Biskupinie jest w pewnym sensie osadą samowystarczalną.Prowadzony jest wytop żelaza ,odlewa się wyroby z brązu ,kuje się narzędzia wyplata kosze bije monety piecze sie chleb i wyrabia wiele innych przedmiotów potrzebnych człowiekowi z czego bardzo istotnym jest warzenie piwa.

Warzenie rozpoczynamy 15.09.07 o 10.00.po przeprowadzeniu całego procesu z fermentacją włącznie 23.09.07 mozna spróbować miejscowego młodego biskupińskiego piwa.Jest go mało ale od 10 lat w ostatnim dniu Festynu można go spróbować.Festyn w ciągu tygodnia trwania jest odwiedzany przez 80.000 do 90.000 osób.

Mark, czy możesz podać jakieś szczegóły ? Datę, godzinę, atrakcje na miejscu itp . Wrzucę newsa na główną stronę.

Warzenie piwa jest tylko jednym z bardzo wielu pokazów dawnych rzemiosł.Szczegóły o imprezie i jej dokładny program jest na stronie www.biskupin.pl/festyn 2007

W dniach 15 - 23 września będziemy warzyć piwo na Festynie Archeologicznym w Biskupinie.

Program imprezy na www.biskupin.pl. Jest to największa impreza tego typu w Europie .Szczególnie zapraszam sympatycznych piwowarów domowych , których było nam dane poznać podczas warzenia na Górze Zamkowej w Cieszynie 5.08.07

pozdrawiam mark

Witam !

Wspierać Was fachowo nie trzeba - poradzicie sobie sami. Może kiedyś będzie nam dane odwiedzić Cieszyn lub okolicę to się spotkamy - może lepiej przygotowani(ze starszym piwem niż to które serwowaliśmy 5.08).W średniowieczu jednak takie pijano.Może młode ale zawsze lepsze od piwopodobnych produktów H , KP lub C.

pozdrawiam mark

Pozdrawiam piwowarów warzących prawdziwe piwa.Nie nazywajcie siebie amatorami bo jesteście fachowcami tylko warzącymi w trudniejszych warunkach.

Piwo otrzymane od Dori na Górze Zamkowej wypiliśmy komisyjnie (po odpowiednim schłodzeniu oczywiście) i oceniamy je dobrze.Dobra piana , nasycenie,smak.

Piwo uwarzone przez nas na tarasie zamkowym ( tak ciekawego miejsca ze względu na widoki nie mieliśmy jeszcze) odfermentowało dobrze i dojrzewa.

pozdrawiam mark