lukic

Mam nadzieję Ster że warzenie piwa wciągnie mnie tak samo jak robienie własnego winka.Właśnie popijam sobie 3-letnie wiśniowe.Cud miód i orzeszki hihihihih. Pozdrawiam

Witam Was Jestem w temacie browarnictwa świeży, ale za to pracowałem na winiarni przez 4 lata i przyswoiłem sporą wiedzę na temat fermentacji itd. Moje pytanie czy dużo różni się proces powstawania piwa od wina? Mam chyba ze 6 balonów i masę sprzętu typu rurki fermentacyjne,balingomierze,alkoholomierze,cukromierze itd.Nawet piwnicę do składowania trunków(bynajmniej kiedyś tam leżakowały wina i piwa-ponoć) Ciekaw jestem czy sobie poradzę? Do własnej roboty piwa skłoniło mnie to iż powoli nie da się pić tych sklepowych piw.Raz trafia się lepsza partia danego piwa,a raz gorsza. Poczęstowano mnie raz piwem własnej roboty.Cudny smak. Wina udaje mi się robić jakie chcę nawet 20% przy czym nie czuć tego alkoholu.Długo je leżakuję nim zacznę degustować(nawet 3 lata) nie spieszy mi się.Im dłużej tym lepsze wino. Czy z piwem jest tak samo?