Skocz do zawartości

tkaa85

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    41

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez tkaa85

  1. tkaa85
    o Orkiszowym: Niezwykła jest też fermentacja tego piwa. W pierwszym etapie jest to fermentacja dolna – dla wydobycia niezwykle przyjemnego, czystego zapachu i smaku orkiszu. Etap drugi to fermentacja górna, która wydobywa pszeniczne cechy tego piwa. Dzięki temu otrzymujemy piwo delikatne, czyste w swym smaku, a jednocześnie nieco przyprawowe. Piwo to pozbawione filtracji jest zatem nie tylko rezerwuarem witamin i mikroelementów, ale także syntezą nowoczesności z tradycją. Składniki: woda, słód jęczmienny 55%, orkisz 45%, drożdże, chmiel Metoda warzenia: tradycyjna, niefiltrowane Pasteryzacja: Tak Gatunek piwa: jasne Zawartość alkoholu: 5,1% obj. Ekstrakt: 12,5% wag. Barwa: słomkowo złocista
  2. tkaa85
    o Irish Beer wiem tylko tyle Składniki: Woda, słód jęczmienny jasny, słód jęczmienny ciemny, chmiel Metoda warzenia: Tradycyjna, fermentacja dolna Pasteryzacja: Tak Gatunek piwa: Lager ciemny Barwa: Ciemno-wiśniowo-brązowa
  3. tkaa85
    Hej, Bardzo smakują mi 2 piwa z browaru KORMORAN, a mianowicie Irish Beer i Orkiszowe. Czy ktoś próbował klonować któreś z tych piw? pozdrawiam!
  4. tkaa85
    cane sugar corn sugar który z tych dwóch to odpowiednik "GLUKOZY"?
  5. tkaa85
    mam jeszcze jedno pytanie. korzystając z kalkulatora pytają mnie o "Enter the desired volumes of CO2" A jaka jest skala jeśli chodzi o poziom nagazowania? np. 10 to dużo czy mało?
  6. tkaa85
    dzięki!
  7. tkaa85
    tylko że mi glukoza została po ostatnim rozlewie. To ile dać tej glukozy? proszę napisz mi liczbę konkretną i nie będę o nic więcej pytał tylko dodam tyle ile powiesz . Jak nie wyjdzie to będę miał na kogo zwalić
  8. tkaa85
    z tego co przeczytałem z powyższego linku to trzeba dać 4g glukozy na 0,5 litra + jeśli to glukoza to 15% więcej . Czyli 8g na litr = 184g + 15% więcej to będzie ile? i czemu tak dużo? ostatnio jak robiłem to dałem 120g na 23 litry i piwo wyszło smaczne dobrze nagazowane. Do ciemnego dodaje się więcej? czy mniej glukozy?
  9. tkaa85
    hej, proszę o pomoc zrobiłem piwo Geordie Mild Ciemne http://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/ekstrakty_slodowe/brewkity_nachmielone/geordie_mild_1,5_kg za 2 dni kapslowanie, tylko nie wiem ile dać glukozy na 23 litry pomoże ktoś?
  10. tkaa85
    jeszcze jedno pytanie. przed dodaniem drożdży piwo miało 1040. Po siedmiu dniach jest 1009. Czy to znaczy że fermentacja burzliwa zakończona? czy raczej ma dojść do 1000? Jak obliczyć ile będzie alkoholu? 1040-1009 i pomnożyć? tylko przez co? dzięki!
  11. tkaa85
    hej, jutro zaczynam butelkowanie tylko zastanawia mnie jedna rzecz. Czy mam do butelek dodać cukier czy glukozę do refermentacji? Drugie pytanie: ile tego dodać? (zrobiłem 23 litry piwa Coopers Draught) z góry dzięki!
  12. tkaa85
    wielkie dzięki
  13. tkaa85
    hej, póki co chciałbym zrobić 3 piwa z brewkitów. A z ekstraktów co byś proponował tylko póki co proszę bez zacierania. może jakiś link.
  14. tkaa85
    hej, chciałbym zrobić 3 piwa z ekstraktów a mianowicie: - 2x piwo jasne - 1x piwo ciemne (lekko słodkie) co byście proponowali ze strony browamator: http://www.browamator.pl/katalog.php?grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F183095&grupa_rek[6]=&ngrp=&sortuj=#183095 jest strasznie duży wybór i nie wiem do końca które będzie lepsze. ekstrakt powinien nie przekraczać 70zł ponieważ do każdego chcę także dokupić 1, 7 kg ekstrakt słodowy w syropie zamiast cukru. z góry dzięki za każdą radę!
  15. tkaa85
    hej, jak wybrałem " Pojemnik fermentacyjny (fermentor) ze skalą 31l z pokrywą to pytają się czy ma być otwór na kranik i na rurkę. Mam zaznaczyć jedno i drugie? Wiem, że na pewno będę robił do tego filtrator z oplotu więc otwór na kranik jest potrzebny ale czy na rurkę też? chyba, że się mylę. Rozjaśnijcie proszę.
  16. tkaa85
    no to wszystko jasne składam zamówienie! )))
  17. tkaa85
    może zapytam trochę inaczej. Które piwa się łatwiej robi? Z górnej czy dolnej fermentacji. pozdrawiam!
  18. tkaa85
    Zdecydowałem się na zmianę sklepu jeśli chodzi o zestawy słodów. http://www.homebrewing.pl/zestawy-surowcow-c-45.html Które z piw będzie najprostsze do zrobienia? Najlepiej na start jakieś jasne i nie pszeniczne! Z góry dzięki za pomoc!
  19. tkaa85
    [quote name='rpaloha' timestamp='1378081916' post='224501' Hey czytam post "Napisano 15 kwiecień 2012 - 19:31" ponad rok to samo? na pewno brak termometru, chyba że kolega ma bardzo wrażliwy łokieć tak, mam bardzo czuły łokieć . Mam 2 termometry w domu. Wątek zacząłem rok temu, później przyszło jakieś zwątpienie we własne siły. Obecnie będziemy warzyli w 3 osoby więc koszty się zmniejszą no i więcej będzie można wyprodukować .
  20. tkaa85
    Spróbuj: Zakładla PIWO, a potem zakładka ZESTAWY SUROWCÓW
  21. tkaa85
    Które piwo na start będzie najlepsze waszym zdaniem? =%2F163929%2F164395%2F183249&grupa_rek[6]=&ngrp=&sortuj=#183249"]http://www.browamator.pl/katalog.php?grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F183249&grupa_rek[6]=&ngrp=&sortuj=#183249
  22. tkaa85
    Dzięki Który z tych dwóch? http://www.homebrewing.pl/advanced_search_result.php?keywords=w%EA%BFyk+silikonowy&x=0&y=0
  23. tkaa85
    może za jakiś czas dam radę kupić chłodnię zanurzeniową. Póki co muszę podjąć te ryzyko . A ty Piter korzystasz z takiej chłodni zanurzeniowej?
  24. tkaa85
    w takim razie będzie albo wanna albo balkon, czyli tutaj przyoszczędzę
  25. tkaa85
    PITER, - a jakie rozwiązania mam do wyboru?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.