smigle

Balingomierza w najbliższym czasie niestety nie dostanę. Piwo jest w zasadzie przezroczyste i smakuje dobrze (gorzkawe), tylko brakuje gazu, ale, z tego, co wiem, w butelkach ma się nagazować

Niestety nie mam, czym zmierzyć. Będę uważał fermentację za ukończoną. W przyszłości zakupię napewno balingomierz, bo chyba się zaraziłem piwowarstwem Jeszcze raz dzięki

Miałem instrukcję, która, jak widać, nie była wystarczająco dokładna. Myślałem, że jej wystarczy, aby uwarzyć piwo przy pomocy takiego zestawu dla początkujących. Dziękuję wszystkim za porady, poza Sz.P. Tomek-Pasieka, który tylko zaśmieca forum.

Ekstrakt słodu: MrBeer West coast Pale ale Drożdże były pod pokrywą puszki ze słodem. Jakie? Trudno powiedzieć, prawdobodobnie ALE 3GM Drożdże dodałem bez mierzenia temperatury, po wymieszaniu wody z ekstraktem słodu i cukrem (też był w zestawie). Woda nie była gorąca, ale boję się, że temperatura mogła być wyższa niż 30C. Jakie powinny być zmiany na powierzchni fermentującego się piwa? Dodam, że piwo ma już 8 dni i powierzchnia piwa jest czysta bez minimalnej pianki. Wcześniej była odrobina piany. Właśnie skosztowałem, ma średnio gorzki smak i nie pachnie słodem tak, jak na początku.

Witam, otrzymałem w prezencie zestaw do warzenia piwa MrBeer. Wszystko zrobiłem zgodnie z instrukcją, lecz, jak się okazało później, była ona niedokładna. Problem polega na tym, że nie było wskazanej temperatury cieczy, do której należało dodać drożdże. Więc boję się, że temperatura była zbyt wysoka i drożdże zginęły. Jak rozpoznać czy są one żywe czy nie? Może należałoby dodać drożdży? Dzięki