małodobry

Nie, piwo jest gotowe do rozlewania, jak blg przestaje spadać (przez trzy dni). Dobrze też, jeżeli blg końcowe to jakaś 1/4 lub przynajmniej 1/3 blg początkowego.

Zlej sobie po tym tygodniu na cichą, nabierzesz trochę wprawy a i piwo będzie klarowniejsze.

Do brew-kita śmiało możesz użyć wody mineralnej np. z baniaka 5 litrowego. Odpada ci problem z chłodzeniem

http://www.wiki.piwo...piwo_z_brewkita
Tu masz film instruktażowy - prościej się nie da [media=]
[/media]

trochę długi film ale dla początkującego warto Nie jestem sztajger tylko hydraulik siłowy

Ad1 Z tego kita i tak szału nie ma..wiec czy tam jest napisane Lager, czy Ginger to bez różnicy. Lager z tego nie będzie,bo to są drożdże górnej fermentacji dodane do tego zestawu.
Ad2 Suchy ekstrakt słodowy to takie nabijanie klienta w butelkę..bo ekstrakt kosztuje więcej, a przeciętny spijacz piwa nie wychwyci różnicy w tym co jest dodane ekstrakt czy cukier biały.
Do refermentacji - nagazowanie w butelkach lepiej uzyć glukozy - drożdże lepiej przyswajają - poczytaj http://www.wiki.piwo.org/Rozlew
Ad3 Piwo według ich będzie miało zakładana ilość %%% zasada jest prosta - im więcej cukru tym więcej alko - ale tracisz na smaku.
Ad4 Aby mierzyć blg to http://www.wiki.piwo.org/Areometr
Ad 5 tak jak w punkcie 2 w linku jest wszystko - najlepiej zrobić syrop glukozowy bo masz pewność równego nagazowania.
Ad6 (pewnie wbije szpile piwowarom z dużym doświadczeniem ) Ja przedłużam burzliwą do 2-3 tygodni i wtedy mam cichą i burzliwa w jednym. Jak chcesz mieć ładne klarowne piwo to zrób cichą,lub przedłuż burzliwą.
 
Jak pomogłem to daj plusa