Skocz do zawartości

semlik

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    23

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez semlik

  1. semlik
    o jakich płatkach mówisz i jaki ich procent stosujesz w zasypie?
  2. semlik
    Siema, szukam kogoś kto GAZUJE piwo SUCHYM LODEM. Info co jak i za ile? Pozdro edit: http://allegro.pl/butla-co2-akwarium-keg-i3750448583.html ?? nada sie? ktoś pomoże?
  3. semlik
    Boże, chłopy, czemu dopiero dzisiaj mi to piszecie? Rurka do słoika na początku działała, ale wczoraj koło 19 piany szło tyle przez rurke, że bałem się, że mi ją wystrzeli w nocy! (a na noc do roboty szedłem) I przelałem. Dzisiaj jak wróciłem koło 6 jeszcze bulgało, o 12 w południe jak wstałem już zero bulgotania i minimalna piana na powierzchni.. Pożyjemy, zobaczymy, żeby tylko kwas nie wyszedł..!
  4. semlik
    mam 5 l większy fermentator.. z powodów technicznych użylem mniejszego z nadzieją, że drożdze będą leniwe..
  5. semlik
    to chyba znacznie zwiększa ryzyko! Kurna! za pięknie wszystko poszło;p Na razie odkryłem zaraz podejme decyzje czy zlewam czy zostawiam!
  6. semlik
    Witam panowie, dzisaij rano ok 9.00 zadałem rozwodnioną saszetkę "Mauribrew Ale 514" Do mojego "A'la Belgijskiego", i w tym momencie drożdze są już przyklejone do ok. 3/4 powierzchni dekla!!! Przelewac czy zbierac piane chochla? A może taki patent: w dziure w deklu zamiast rurki fermentacyjnej 1/2 metra wężyka i koniec do sloika z woda? piana się przeciśnie?
  7. semlik
    Kolego i jak ci to wyszło? Był kwas przez "cukierki"? Ja wczoraj warzyłem belgijskie i zapomniałęm o kandyzowanym brązowym, i jestem w kropce! Sypać czy nie sypać?
  8. semlik
    To lagerek jest, stoi w lodówce nie na słońcu;p
  9. semlik
    Witam, w tym tygodniu zabutelkowałem 2-gą warkę, tym razem "Koźlak majowy", na ok połowie butelek nad powierzchnią piwka utrzymują się "kropelki", coś w rodzaju skroplonej pary wodnej, u siebie też obserwujecie takie coś? Pytam bo połowa butelek nad piwkiem jest "sucha".. Może za nisko nalewam piwko do butelek? Para zrobiła się przeważnie w tych butelkach niżej nalanych.. Pozdrawiam.
  10. semlik
    teraz zauważyłęm błąd, tylko nie mam pojęcia jak edytować tytuł tematu..
  11. semlik
    Przy rozkręcaniu trochę oparów zaciągnąłem i myślałem, że płuca wypluję, w takim razie na bank będzie dobry.. dzięki i pozdrawiam..
  12. semlik
    Witam, jak długo mozna przechowywać szczelnie zamknięty rozrobiony pirosiarczyn? W zeszłym tygodniu gotowałem i zostawiłem w spryskiwaczu resztkę, dzisiaj potrzebuje do zdezynfekowania balingometru i zastanawiam się czy się jeszcze nada, czy rozrabiać świeży? Pozdrawiam
  13. semlik
    Zgadza się, tylko jak napisałem na początku ja poskładałem podwójny zestaw w innym sklepie (wyszło taniej) z JEDNĄ paczką drożdży. Za wszystkie odp. wielkie dzięki, pozdrawiam..
  14. semlik
    No to widzę, że nie ma co panikować. Jak długo taki starter z drożdżami musi postać przed zadaniem? Czy przez kinlka godzin (załużmy 5) drożdżaki wystarczająco się namnożą? Chodzi mi, że zamiast robić ekstra warke, wezme 0,5 L brzeczki przed chmieleniem przegotuje w osobnym garnuszku, i zanim całość mi wystygnie (bede studził na balkonie) drożdże bedą już dość namnożone?
  15. semlik
    Chyba jednak zostanę przy mini- warce, i tak mam lekki zapas słodu a na słoiczek z ekstraktem szkoda mi finansów, mógłbyś mi jeszcze napisać coś o tej mini warce, jak ją sporządzić? Wielkie dzieki za pomoc piwko dla ciebie
  16. semlik
    Celdur, co do mini warki na starter to zamówiłem 1,5 kilo słodu wiecej niż w recepturze, czy to wystarczy zeby to zatrzeć na starter? Z tym lekkim piwkiem troche mi sie nie chce, ekstra piwo dla gęstwy? chyba mi troche brak czasu..
  17. semlik
    O kudde, toś mnie rozczarował teraz, a zamówienie już poszło, spróbuje jeszcze zadzwonić i domówić jedną saszetkę.. A gdybym zmajstrował mieszadło, to na jednej saszetce dam rade objechać?
  18. semlik
    Witam serdecznie. Druga wareczka tuż, tuż, zamówienie złożone na Koźlaka Majowego w "BA" i tu mam pewne wątpliwości, w sklepie zestaw ten na 10 l piwka zawiera jedną paczkę drożdży Saflager W 34/70 11,5 g, ja zamówienie zrobiłem z osobnych składników na 20 l piwka i także wziąłem jedną saszetkę, czy to waszym zdaniem nie za mało? 16,5 BLG to trochę dużo, poradzą sobie czy modyfikować zamówienie? Pozdrowienia z Rybnika! edit: z instrukcji: Fermentacja: 8-10 oC przez 3 dni, później 12-14 oC przez 4 dni. Obciągnąć i dofermentować do ok. 3 o Blg w temp. ok. 10 oC. Schłodzić do 8 oC albo niżej i trzymać 7 dni, po czym butelkować z użyciem glukozy (100 g). Zabutelkowane, trzymać w temp. 8-10 oC przez co najmniej 4 tygodnie przed degustacją. czy to jest to lagerowanie?
  19. semlik

    garnek z targu

    semlik odpowiedział(a) na sindbad64 temat w Sprzęt

    Witam panowie, Ponawiam temat! Icowyszło z tych waszych wynalazków do reperowania odpryśniętej emalii? Znaleźliście jakieś sensowne rozwiązanie? Pozdrawiam..
  20. semlik
    Kolego "leszcz" Ty robiłeś może taką podmianke? Bez problemu można oryginalny kranik wyrzucić i zastąpić kulowym? Bo szkoda by mi bylo kupić garniec i go zepsuć
  21. semlik
    polter- racja, dzięki chłopaki, kolejny krok za mną
  22. semlik
    Na wstępie witam serdecznie forumowiczów i załoge Administracyjną Mam nadzieję, że z waszą pomocą moja pierwsza warka będzie "Udaną warką"! Jestm na etapie "dokształcania" się i kompletowania sprzętu i tu pierwsze moje pytanie: Planuję do gotowania kupić garnek elektryczny 27 L z kranikiem, i planuje do tego garnka z miejsca, na stałe założyć filtrator z oplotu, czy podczas zacierania ten oplot bedzie mógł być cały czas w garnku, żeby oszczędzić sobie przelewania do wiadra z filtratorem? I później czy będzie on mi przeszkadzał podczas chmielenia w garnku? teoretycznie wydaje mi sie ze problemu nie będzie ale jeżeli macie jakieś zastrzeżenia, podzielcie się
  23. semlik

    Piwo!

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.