WojtekKr

Czego szukam? Przeczytaj mój pierwszy post i nie linkuj mi do instrukcji warzenia piwa z brewkitu bo jak JUŻ zapewne wiesz,nie o to mi chodziło. Wątek do zamknięcia. Dzięki.

Nie będę tego kontynuował. Bądź zdrów... Napiszcie jeszcze proszę o tych drożdżach, jeśli ktoś ma jakieś istotne informacje.

Kolego Przemo na takie odpowiedzi to chyba szkoda miejsca na tym forum... Po to ono jest żeby pytać i sie upewniać. A z mozgowiem bym tak nie startował bo mógłbyś sie jeszcze zdziwić...

No i właśnie w tym rzecz, że oprocz chmielonej 1,7kg daje drugą niechmieloną 1,2kg i pytam czy ktoś tak robił i czy wyszło ok 20 litrów 11-11,5 Blg. Dlaczego dajesz cukier? To przecież nie najlepsze rozwiazanie. Ps. Tabelkę też widziałem

Myślę, że Blg nie więcej niż 11 - 11,5. Co do drugiego to w pewnych okolicznościach jak najbardziej...

Ten link, który widziałem 1000 razy to się ma jak pięść do oka.... standardowa instrukcja do "wszystkiego" czyli do "niczego"..............

Te 2 puchy, o których piszę, to zestaw "fabryczny" WESa. Tylko nigdzie nie piszą jaka powinna być objętość brzeczki do fermentacji?? Domyślam się, że taka ilość ekstraktów jest przewidziana na 18-20 litrów. Co Wy na to? Co do nachmielenia to wg mnie Ekstrakty WESa są dość mocno chmielone (na mój gust) - robiłem wcześniej Piwo Jasne i przy 12 litrach to dla mnie diabeł goryczy. Także chmielu napewno nie będę dodawał. pozdrawiam

Nie mogę edytować!!! Więc sorry za jeden pod drugim ale dodam ze drożdże to Brewferm Blanche. Jaką im temperaturę najlepiej zorganizować ?

Witam w Nowym Roku! Niestety dalej ze wzgledu na problemy organizacyjne jestem skazany na warzenie z brewkitów. Czy ktoś z Was robił pszeniczne z WESa? 1,7 nachmielonego + 1,2 czystego ekstraktu pszenicznego. Jeśli macie jakieś istotne wrażenia i doświadczenia to poproszę o nie! Wszystkiego dobrego a zwłaszcza piwa w 2013r.

Dziękuję!

Mógłby ktoś podać adres tego sklepu?!

Nie no, wiadomo że go nie wyleje zwłaszcza teraz. Poczekamy, zobaczymy aczkolwiek coś mi się wydaje że raczej na straty pójdzie. Mam nadzieję, że błędem były drożdże - no nic - własna nauczka na przyszłość. Winger nie lenie się - następna już stoi na burzliwej A poza tym jak najszybciej chce ruszyć z zacieraniem ale jeszcze trochę niedogodnień muszę rozwiązać pozdrawiam w.

Jak napisałem wyżej wiem o tym doskonale! czy to może byc przyczyna tego stanu rzeczy?

Oczywiscie. Wiem w jakim zakresie temp te drożdże powinny pracować ale jeden ze sklepów internetowych mnie na nie skazał - wchodziły w skład tego brewkitu, nie miałem wyjścia w danej chwili....

Temperatura cały czas stabilna 21-22 st. Przelane na cichą do innego fermentora. Ten nieszczęsny posmak już wtedy był obecny więc infekcja w momencie przelewania na cichą w zasadzie wykluczona. Liczyłem, że po cichej te "aromaty" chociaż trochę ustąpią ale niestety... Da się to wypić ale nie jest to smak "czystego,prawdziwego piwa". Ps. obecnie na końcu burzliwej stoi brewkit Brewferm Gold - tutaj aromaty prawidłowe.