OKK

Witam,

Po pierwszym tygodniu nadszedł czas na degustację pierwszej butelki ... piana jest naprawdę ładna, kolor i klarowność piwa też OK, ale jak pisaliście czuć posmak bimbru...nie jest to bardzo intensywny posmak, ale czuć że coś poszło nie tak. Poleży jeszcze 2-3 tyg. i zobaczymy czy smak się zmieni.

Pytanie ... co zrobiłem źle ? Dodanie cukru czy temperatura wg. Was była problemem ?

Warka wczoraj została zabutelkowana ... przy mierzeniu Blg spróbowałem odrobinę ...w smaku przypomina nawet trochę piwo W niedzielę degustacja pierwszej butelki, więc dam znać co mi wyszło.

Ja miałem tak wielkie szczęście, że pierwszą butelkę uszkodziłem w pierwszej swojej warce - właśnie Gretą. Pozostałych 44 nic nie boli, ale myślę, że była to kwestia zbyt energicznego pociągnięcia za ramiona Grety

Smacznego Krzyko ! Ja jeszcze muszę trochę poczekać na pierwsze piwo ze swojej warki

Dzięki Krzyko za odpowiedź. Czy smak tego, co wyszło z Twojej puchy można przyrównać do jakiegoś piwa, które leży na półce w sklepie ? Niestety poszło na cukrze jak w Twoim przypadku. Ciekaw jestem smaku który opisujesz... na pewno mnie to nie zniechęci i będą następne warki

Przed zadaniem drożdży brzeczka miała 9blg ... już doczekać się nie mogę co z tego wyjdzie. Oby było zdatne do poczęstunku

Witam,

po prawie dwóch miesiącach czytania na temat warzenia domowego piwa zdecydowałem się na pierwszą warkę. Wybór padł poniekąd bez większego pola manewru, bo kupiłem zestaw startowy z koncentratem Coopers Lager.

Podejrzewam, że smak mi przypasuje, ale ... i tutaj kilka pytań na które nie znalazłem odpowiedzi....

Piwo robione było w poniedziałek pod wieczór ...nic się nie działo do wtorku rana, a kiedy wróciłem z pracy w końcu usłyszałem bulgotanie. Brzeczka wg. mnie dobrze pracuje - często bulgocze, przez zamknięty fermentator widać na ściankach pianę.

Drożdże dodałem w temp. 24*, a temp. brzeczki od poniedziałku utrzymuje się w granicach 24/25* ...podpowiedzcie jak się to ma do smaku piwa ? Czytałem, że dla tego typu piwa optymalna temp. na burzliwej to 18/23*

Jeżeli ktoś miał podobną sytuację będę wdzięczny za podpowiedzi.

Witam,

Kupiłem zestaw startowy w tym sklepie i jestem zadowolony. Pierwsza warka już bulgocze.

Pozdrawiam