jaro_78

Mam pytanie odnośnie stołu gastronomicznego z nierdzewki, jak się sprawuje, nie porysował się podczas użytkowania, jak przejmuje ciepło? Ciężko domyć jak coś wykipi i przyschnie? Mam HERMSa z garnków 100l i właśnie szukam odpowiedniego stołu i nie wiem czy wybrać nierdzewke czy może drewno 🙂

Dokładnie tych samych, dysze orginalne, reduktor 37. Z czasem, gdzieś po 2 latach palnik pokrył się takim białym nalotem, może to przez to. Butle zawsze wymieniam na Orlenie czyli jakość gazu powinna być ta sama.

Używam tych taboretów gazowych od kilku lat...zauważyłem że z czasem cieżko na nich wyregulować płomień tak by się zapalał i palił prawidłowo...tuż po zapłonie gazu trzeba ustawić płomień na minimum i dopiero gdy palnik się rozgrzeje można odkręcić zawory na maxa tak by grzał z maksymalną mocą...w innym przypadku zasysa iskrę i pali się nie palnik ale tuż przy dyszy gazu....

Czyli powinien działać bez zmieniania jakichkolwiek parametrów w programie??? Myślałem że trzeba go jakoś włączyć...

Sterownik złożony na malince i płytce od Gwynbleidd Do sterowania grzałkami zastosowałem SSR, do mieszadła (silnik od wycieraczek) zastosowałem zasilacz 12V który steruję włączając i wyłączając zasilanie... Utknąłem na ustawieniach buzzera ... jak zrobić by sygnalizował kolejny etap warzenia???

Po cichej przelewam piwo do KEGa i gazuje według dostępnej na forum tabelki, przeważnie jest to ciśnienie około 1,2 Bar...gazuje tak 2 tygodnie, później odłączam KEGa i stoi sobie w piwnicy...przed spożyciem wstawiam go do lodówki i daje mu o 0,2 bara wyższe ciśnienie niż podczas gazowania...

Ja właśnie zakupiłem sobie takiego chińskiego BeerGuna i nie mogę sobie z nim poradzić, nie wiem co robię źle ale zamiast piwa leci mi sama piana do butelki Może napiszę jak to robię... Keg z piwem jest w lodówce w 5 stopniach, podłączam go pod butle z CO2 i ustawiam ciśnienie i gazu na około 0,5 bar Pod BeerGuna podłączam drugą butle gazu z ciśnieniem 1 bar i wężyk piwny do KEGa Wpuszczam do butelki CO2 przez kilka sekund i pomału otwieram przepływ piwa...leci sama piana Próbowałem już z dłuższym, krótszym wężem piwnym ale to nic nie zmienia Próbowałem z cieplejszym piwem z innego KEGa , tez to nic nie daje... Ciągle zamiast piwa leci piana Jak podłączam KEGa pod kran, jest OK...leci super samo piwo, na końcu dodaje troszkę piany... Wyjaśnicie mi co robię nie tak???

Witam wszystkich. Po uwarzeniu 25 warek w garnku na gazie postanowiłem usprawnić sobie to wszystko, warki maja przeważnie po około 70l... Zacierałem w KEGu 50l z mieszadłem grzanym gazem, do wysładzania przeważnie szło mi 30-40l wody która grzałem również gazem na drugim taborecie. Warzenie w garnku 100l . Trochę się tego nadźwigałem ... A teraz planuję HERMSa i mam kilka wątpliwości.. 1. Jako MLT będzie garnek 100l z fałszywym dnem... A może lepiej dokupić garnek 70l i ten 100l zostawić jako warzelny??? 2. Jako HLT lepszy będzie garnek 70l czy 50l wystarczy??? 50l mam ale zastanawiam się czy jak włożę tam wężownice to czy wody wystarczy do wysładzania 3. W MLT robicie mieszadła?? Jeśli tak to jak mocujecie na garze wspornik do którego przykręcony jest silniczek od wycieraczek???

Jako ze to mój pierwszy post na tym forum witam zacne grono. Czytam forum od dość dawna i zawsze znajdywałem na nim odpowiedzi na nurtujące mnie pytania. Jako fermentatory do tej pory wykorzystywałem beczki 80l (moje warki mają przeciętnie 50-70l) Chciałbym jednak ułatwić sobie proces i zakupić fermentatory stożkowe. Na YouTubie znalazłem ciekawe filmiki: Korzystał ktoś może z takich fermentatorów??? Orientujecie się czy ktoś w PL ma to w ofercie?? Są trochę małe jak dla mnie jednak warkę zawsze można podzielić i fermentować w dwóch. Może ktoś polecić jakieś takie odpowiednie do warki 50-70l???