Wyniki 1. Świdnickiego Konkursu Piw Domowych
Oceny dokonała komisja w składzie: Krzysztof Czarnecki, Rafał Harchala, Norbert Karwowski, Michał Ogrodziński, Filip Rataj. Testowanie odbyło się w dniach 15 – 18 grudnia 2015 r. Ocenie poddano 43 piwa, 1 dostarczone piwo nie zostało sklasyfikowane z powodu niezgodności z kategoriami konkursowymi.
Wyniki:
kategoria: piwo świąteczne
1. Świąteczne, Marcin Filipiak, 20,65
2. Świąteczne, Mateusz Matwiejczuk, 19,90
3. Koźlak majowy ciemny, Jerzy Bednarz, 18,30
kategoria: niemiecki weizen
1. Hefeweizen, Marcin Filipiak, 20,55
2. Hefeweizen, Mateusz Matwiejczuk, 19,80
3. Weizen NZ-CZ, Borys Dyczko, 17,60
kategoria: piwo jasne górnej fermentacji
1. West Coast IPA, Szymon Szewczyk, 22,95
2. American IPA, Andrzej Czapski, 21,50
3. Session IPA, Maciej Lebiecki & Przemysław Kołtunowicz, 20,90
kategoria: stout
1. American Stout, Mateusz Matwiejczuk 21,25
2. Russian Imperial Stout, Karol Bąkowski & Mariusz Pacek 20,90
3. Chocolate Stout, Jakub Bielecki & Piotr Domański 19,20
Grand Prix i nagrodę główną zdobywa piwo: West Coast IPA, Szymon Szewczyk, 22,95
Komisja postanowiła wyróżnić dwa piwa:
1. Chocolate Stout, Jakub Bielecki & Piotr Domański, za niesamowitą pianę, o ciemnoczekoladowej barie i konsystencji ptasiego mleczka,
2. Black IPA, Kostas Bimtsas (piwo nieklasyfikowane), za wyborne walory smakowe.
Pełna lista wyników stanowi załącznik do protokołu.