Bardzo fajny temat... jestem ciekaw jaką wartość piwowarską ma moja woda: http://www.brewersfr...tor/?id=X67SMPX (nie znam jeszcze zawartości siarczanów; mam nadzieję że wkrótce otrzymam tą informację od wodociagów) jedyne spostrzeżenie to takie, że piwa ciemne wychodzą zdecydowanie fajniejsze od piw jasnych. Chciałbym się dowiedzieć na co muszę zwrócić uwagę przy piwach takich jak: pils, pszeniczne, pale ale (i odmiany)
podam jeszcze źródło danych: http://www.serwis.zwik.szczecin.pl/usugi/laboratorium (ujęcie Pilchowo)