Marney

Skończyłem butelkowanie. Typuję że drożdże nie podołały, dlatego że na dnie fermentatora została cienka warstwa gęstwy. Na 0,5l dodawałem 2g glukozy. Po wsypaniu glukozy do butelki z zielonym piwem, zaczęło się ono szybko pienić, więc musiałem wziąć do pomocy drugą osobę, żeby zapobiec wykipieniu piany z flaszki. Teraz pozostaje mi uzbroić się w cierpliwość, mam nadziję że nie wyjdą granaty, albo piwo bardzo nisko nasycone. Dzięki za porady

Po 3 dniach ponownie zmierzyłem blg, jednak nie spadło i nadal wynosi 5 stopni. Czy to prawdopodobne że ekstrakt słodowy suchy, którego dodałem posiada cukry nierefermentowalne? Czy mogę już butelkować? Ile dodać cukru do refermentacji? Po raz pierwszy otworzyłem pojemnik, tak wygląda brzeczka:

Dzisiaj minęło 10 dni od zadania drożdży do brzeczki początkowo było 12blg, obecnie 5blg. Od soboty rurka fermentacyjna nie pracuje. Temperatura w pomieszczeniu gdzie znajduje się fermentor wynosi na teraz 18C. W smaku nie wyczuwam kwasu czy apteki. Czy czekać jeszcze kilka dni w nadziei aż wskaźnik blg spadnie do 2, czy butelkować dziś?

Być może źle się wyraziłem, chodziło mi raczej czy straci dużo na smaku.

Kurcze troszke się zagapiłem, Zagotowałem 3l wody z kranu wymieszałem z kitem, 1kg esktraktu w proszku i 0,5kg glukozy dolałem do tego 4x 5l wody źrodlanej z biedronki. Aż wstyd sie przyznac ze nie wziałem pod uwage że kit ma około 2l, wiec wyszło 25l brzeczki (12blg), zamiast 23l. Będzie to piwo do wypicia?

Dzięki za pomoc. Już zdecydowałem. Użyje 1kg ekstaktu slodowego suchego + 0.5kg glukozy.

Witam Moją pierwsza warką był coopers lager. Nie do końca jestem zadowolony z efektu, poniewaz do fermentacji uzyłem 1kg cukru co dało płytkie piwo o posmakach jabłkowych w kolejnych już nie mam zamiaru popełnic tego błedu. Posiadam kit - Better Brew IPA 2,1kg wyjdzie z tego 23l piwa. Mam pytanie co byście polecili użyć zamiast cukru myślałem nad -Ekstrakt słodowy WES jasny 1.2kg (płynny) -Ekstrakt słodowy WES bursztynowy 1.2kg (plynny) -Ekstrakt słodowy w proszku Bruntal jasny 1kg Coś z tego będzie sie nadawało, czy może macie lepsze pomysły? Pare pytań: Woda, ktorą mam wydaje sie mocno chlorowana, czy należy ją przegotowac przed dodaniem? Czy piwo będzie odpowiednio nagazowane jeśli dodam ekstrakt słodowy w proszku zamiast glukozy do refermentacji?