robza

Piwo wyszło bardzo dobre. Dzięki za rady.

Sent from my iPhone using Tapatalk

OK. Dziękuję za rady. Zapominam o lagerze i otwieram w miesiąc po butelkowaniu na moje 44. dam znać o efektach.

Jeszcze pytanie w jakiej temperaturze je trzymasz.

Ok 20 °C od 4 dni, dziś miałem na balkon wystawić na balkonie ok 5* w nocy i do 15* w dzień, Ale chyba jeszcze z tydzień potrzymam w domu.

 

A cóż to za wynalazek? Raz tylko piwo z puszki robiłem i trochę czasu już minęło, więc chętnie dowiem się co to za kostki.

http://www.homebrewing.org/Coopers-Carbonation-Drops_p_737.html

Sent from my iPhone using Tapatalk

Przy okazji ile cukru dałeś do refermentacji?

2 kostki Coopersa

Witam. Piwo jest w butelkach od 4 dni i dziś postanowiłem sprawdzić czy gazuje.

Więc tak tam gdzie zlałem czyste, gazu nie ma i ma słodki posmak a tam gdzie zaciągnęło trochę "mułu" jest zagazowane.

Co radzicie? Czekać, czy zlać wszystko z butelek wymieszać i ponownie zakapslować Może jakieś inne rozwiązania?

Pozdrawiam.

Jaka temperatura fermentacji byla?

21 stopni w pomieszczeniu. Ale podczas burzliwej sama się podniosła do 23 żeby spaść po 2 dniach do 21

Witam.

Po 2 świetnych piwkach postanowiłem ze 3 będzie IPA ( Better Brew India Pale Ale 2.1 Kgs )

Po tygodniu od zlania do butelek piwo ma dobry smak ale bardzo wyczuwalną woń lodów truskawkowych. Czy to jakaś wada procesu re fermentacji?

Czy ten aromat osłabnie po dłuższym leżakowaniu?

Pozdrawiam.

Mam jeszcze pytanie odnośnie punktu w instrukcji który mówi o wygrzaniu zabutelkowanego piwa w piekarniku przez 15 minut w 80 stopniach.

O co w tym chodzi? I czy to konieczne? Oglądałem kilka procesów na YT i nigdzie tego nie widziałem.

Pozdrawiam

No to mierzysz ciśnienie a nie gęstość

[media]

Kolego uzupełnij profil bo nie wiadomo skąd jesteś.

Uzupełnione.

... mierzysz ballingometrem/areometrem w temp 20stopni?

czyms takim: https://www.dropbox....06 20.07.18.jpg

 

w normalnej wodzie w 20 stopniach pokazywalo jak sie nie myle 1000

Juz wiem, to jest Hydrometr i jednostki OG (original gravity )

... mierzysz ballingometrem/areometrem w temp 20stopni?

czyms takim: https://www.dropbox.com/s/ltieu3jugsybmbl/2013-04-06%2020.07.18.jpg

w normalnej wodzie w 20 stopniach pokazywalo jak sie nie myle 1000

Temperatura za wysoka, najlepiej około 18, 20.

Nic się nie stanie jak teraz bym obniżył? Jak będzie taka wysoka jak teraz piwo się nie uda czy będzie okrutne w smaku?

A które to masz wyjąć? Ten kołnierz?

Tak, ten środkowy ruchomy element. Wody dałem tyle co kazali czyli poziom podniesiony do 23 litrów.

Witam.

O jakiegoś już czasu chodziło mi po głowie żeby spróbować coś samemu uwarzyć.

Doniesiono mi ze w Tesco pojawiły się kompletne kity, wiec w ostatnia sobotę dokonałem zakupu i w niedziele przystąpiłem do pierwszej produkcji.

W skład kitu wchodzi:

Fermentator ( baniak z kranikiem, element ruchomy, i pokrywa )

Coopers Australian Pale z drożdżami.

Brew enhancer 2

Carbonation drops.

45 butelek PET.

Wszystko zrobione zgodnie z instrukcja aczkolwiek dziwi mnie wysokie BLG ktore zaraz po przygotowaniu pokazuje 40 a okolo 30 godzin później 28 ( chyba ze Irlandii inne jednostki sa? )

Pytanie jeszcze odnośnie temperatury:

fermentator mogę jedynie trzymać w pomieszczeniu z piecem gazowym ktory podnosi w tym pomieszczeniu temperature do 26 C czy to nie za wysoka temperatura?

I pytanie dotyczące fermentatora:

mam jakiś inny bez rurki a z ruchoma częścią która po 72 godzinach mam wyjąc i zamknąć fermentator szczelnie pokrywa.

czy to jakiś nowy wynalazek? https://www.dropbox....08 07.35.20.jpg

pozdrawiam.