vax50

Niedawno dałem 160g świeżego granualtu na 28l warkę i myślałem że to dużo, a tu normalne piwo wyszło.

Zacieranie jednotemperaturowe w zaizolowanym fermentorze z kranikiem i założonym fltratorem z oplotu.

Bez mash out'u, później wysładzanie ciągłe i po kilku litrach filtratu od razu gar na palnik i stopniowe dolewanie brzeczki.

Chłodzenie chłodnicą zanurzeniową.

Da się to zrobić w 4 godziny, Dotyczy oczywiście prostych piw, no ale coś za coś.

Sporo rzeczy można również ogarnąć międzyczasie.

http://olx.pl/oferta/beczka-metalowa-50l-dostawa-do-klienta-kurierem-CID628-IDagViJ.html

Beczka po spożywce. Na kadź zacierną ? Co myślicie ?

Witam. Przez te 5 miesięcy cichej stalo cały czas w temperaturze pokojowej. Dodałem drożdże s-33 do refermentacji, Degustacja po ok. 2 tygodniach. Piwo wyszło bardzo dobre, żadnej infekcji. Pozdrawiam.

Nic niepokojącego się z nim nie stało. Żadnej infekcji.

Witam.

Piwo to Stout 17,5 Blg

Stoi na cichej już 5 miesiecy. Nie mialem możliwosci sie nim zająć wczesniej. Czy będą potrzebne nowe drożdże do refermentacji ? Jeśli tak to jak to zrobić ?

Pozdrawiam

Witam wszystkich. W końcu udało mi się zacząć warzenie piwa w domu. Mam nadzieję że przy pomocy Forum będzie coraz lepiej. Pozdrawiam.