Poniżej, dla zachowania ciągłości, moje dotychczasowe zapiski z warzenia z BrewKitów, przechowywane do tej pory w dokumencie google docs:
Warka I:
India Pale Ale, z Brewkita Better Brew 2,1 kg
Nastawione 9go lipca 2012
1000g słód jasny w proszku
Dodałem 20 l wody (źródlana, Biedronka)
Fermentacja burzliwa trwała niecałe 2 doby.
Butelkowanie: 17 lipca 2012
Warka Ia:
Piwo Malinowe domowe
Gęstwa + ~ 2litra piwa z powyższej Warki
Do tego dodałem 1,2 litra soku Malinowego + 5 litrów wody (źródlana, Biedronka)
Nastawione 17 lipca 2012
Warka II:
Irish Stout, z Brewkita Better Brew 2,1 kg
Nastawione 8go sierpnia 2012
1000g słód jasny w proszku
Dodałem 21,5 l wody (źródlana, Biedronka)
Fermentacja burzliwa trwała niecałe 3 doby.
Butelkowanie: 19go sierpnia 2012 (44 butelki)
Przy tej Warce po raz pierwszy dokładnie odkażałem (piro) CAŁY sprzęt...
Warka IIa:
Piwo Wiśniowe domowe
Gęstwa + ~ 3litrów piwa z powyższej Warki
Do tego dodałem litr soku Wiśniowego + 5 litrów wody (źródlana, Biedronka)
Nastawione 14 sierpnia 2012
Butelkowanie 19go sierpnia 2012 (17 butelek)
(na przyszłość można dodać ciut więcej soku Wiśniowego - Stout się wyraźnie przebija)
Warka III:
Midland Mild Ale, z Brewkita Better Brew 1,8 kg
Nastawione 20 sierpnia 2012
1000g glukozy + 100g słód w proszku jasny
Dodałem 21,5 l wody (źródlana, Biedronka)
Ekstrakt początkowy 12 BLG
Butelkowanie: 2 września 2012 (44 butelki)
Warka IIIa:
Piwo Malinowe domowe
Gęstwa + ~ 3litrów piwa z powyższej Warki
Do tego dodałem 1,2 litra soku Malinowego +5 litrów wody (źródlana, Biedronka)
Nastawione 2 września 2012
Butelkowanie 12 września 2012 (19 butelek 0,4 l)
Warka IV:
Coopers Wheat, z Brewkita 1,7 kg
Nastawione 6 września 2012
Puszka 1,2l Jasny Ekstrakt Słodowy WES
Dodałem 21 l wody (źródlana, Biedronka)
Ekstrakt początkowy nie zmierzony...
Ekstrakt końcowy 2,5 BLG
Butelkowanie: 11 września 2012 (białe kapsle) - 43 butelki 0,5 l
Uwagi: BARDZO intensywna fermentacja burzliwa
Warka IVa:
Piwo Imbirowe domowe (z cynamonem i goździkami)
Gęstwa + ~ 2,5litra piwa z powyższej Warki
Do tego dodałem 1 litr soku Imbirowego z cynamonem i goździkami +5,5 litrów wody (źródlana, Biedronka)
Nastawione 11 września 2012
Butelkowanie 17 września 2012 (19 butelek 0,4 l)
Warka V:
Black Rock - WHISPERING WHEAT - 1,7kg
Nastawione 11 października 2012
Puszka Ekstrakt słodowy WES 1,2kg - PSZENICZNY
Dodałem 21 l wody (źródlana, Biedronka)
Ekstrakt początkowy nie zmierzony...
Ekstrakt końcowy 4,5 BLG
Butelkowanie: 17 października 2012 (białe kapsle) - 40 butelek 0,5 l
Uwagi: BARDZO intensywna fermentacja burzliwa. https://www.dropbox.com/s/z2dp6xzgkbhidwl/2012-10-12%2007.30.21.mp4
Po butelkowaniu butelka kontrolna PET nadmuchała się w przeciągu nocy...
Warka Va:
Piwo Imbirowe domowe (z cynamonem i goździkami)
Gęstwa + ~ 3,5litra piwa z powyższej Warki
Do tego dodałem 1 litr soku Imbirowego z cynamonem i goździkami +7 litrów wody (źródlana, Biedronka)
Nastawione 17 października 2012
Butelkowanie 24 października 2012 (26 butelek 0,4 l)
Warka VI:
Yorkshire Bitter (Better Brew) z Brewkita 1,8 kg
Nastawione 9 listopada 2012
Puszka 1,2l Jasny Ekstrakt Słodowy WES
Dodałem 21 l wody (źródlana, Biedronka)
Ekstrakt początkowy nie zmierzony...
Ekstrakt końcowy 2,8 BLG
Butelkowanie: 18 listopada 2012 (40 butelek 0,5 litra (kapsle 30 czerwone, 10 białe, oznaczone literą Y) plus 2 sztuki 0,5 l Grolsh)
Warka VIa:
Piwo Truskawkowe domowe
Gęstwa + ~ 3,5litra piwa z powyższej Warki
Do tego dodałem 880 ml syropu Truskawkowego Herbapol 5 litrów wody (źródlana, Biedronka)
Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.
