nysander

właśnie o taką odpowiedź mi chodziło dzięki serdeczne olo333

ja wiem po co i dlaczego co się robi, chodzi mi o przykłady ilościowe zrobiłem już parę warek i wyjaśnień procesu nie potrzebuję.

Witam, pytanie może niepospolite ale interesuje mnie na ile najwięcej części dzielicie zasyp do zacierania i chmiel do chmielenia z tego co widziałem to zasyp do zacierania jest maks na 3 czesci - kleikowanie, zasyp głowny, zasyp słodów palonych - ale moze ktoś z was jeszcze ma jakiś etap pośredni dodatkowy? chmielenie z tego co w krótkiej mojej karierze widziałem w recepturach to 1-4 etapów chmielenia najczęściej 2-3 - więc pytanie jak wyżej. z góry dzięki za odpowiedzi.

na forum jakiś czas temu jeden z kolegów zamieścił tabele nagazowania w xlsx i pdf do kegów ale chciałem jej użyć do sprawdzenia nagazowania wg stylu przy wyliczaniu ilości cukru do refermentacji.

tyle samo go dać co było carafy? dzięki za sugestie

z palonych to tylko jęczmień i brown ktory juz jest w tej recepturze.

podczas warzenia okazało się że nie zamówiłem słodu carafa II czym można go zastąpić? receptura wg tej: http://www.piwo.org/topic/4073-agro-browar-zebrzydowskie/page__view__findpost__p__136450

#2 Dry stout po 7 dniach zszedł do BLG 4. Zostawiłem go jeszcze na tydzień i w sobotę zamierzam przelać na cichą. Przy okazji zbiorę gęstwę na RIS'a którego planuję warzyć w niedzielę. tydzień cichej dla dry stout'a wystarczy czy dłużej przetrzymać?

dzięki za link i opinie

np coś takiego http://www.domowybrowarek.pl/index.php/component/virtuemart/butelki na razie zamierzam butelkować wszystkie warki ale trafiając na ten link zacząłem się zastanawiać czy to może jednak mieć sens. z chęcią poznam opinie bardziej doświadczonych ode mnie.

szukałem na forum ale nie znalazłem opinii na temat rozlewu piwa do kegów 5L. Czy to ma w ogóle sens? jak wygląda kwestia zachowania się takiego kega podczas okazyjnego picia powiedzmy 1-2L/tydzień czyli powiedzmy keg/miesiąc. Jak z czystością kranu, zachowaniem szczelności. ten keg jest nabijany ciśnieniem powietrza atmosferycznego? jak to wpływa na jakość piwa w nim? dodam że szukam takiego rozwiązania ze względu na brak miejsca w kuchni na wyszynk z kega 18L zresztą taki keg starczy mi na 3 miesiące.

iunga w granulacie czy szyszce? jak się pospieszysz to może kupię do kolejnej warki bo na razie zamówiłem sobie zamiennik.

#01 Malinowe poszło do butelek. do refermentacji dodałem 270g (200 ml) soku malinowego z biedronki - z przeliczenia wyszło mi że będzie to ok 125g czystego cukru. wyszło 38 butelek (20x posłodzone 3 tabl. słodzika z lidla, 18x 2 tabl.) zobaczymy jakie będzie słodkie. pierwsze rozlewanie więc i na podłodze została część niestety.

ech Panowie. to byla aluzja do mojego zawodu nie aromatów piwnych

oj tam oj tam apteczne klimaty nie są takie złe