pawelmaslo
-
Postów
15 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez pawelmaslo
-
-
Dzień dobry.
Rozpoczynamy przygotowania do III JKPD 2018. W załączniku znajduje się opis stylów konkursowych. Regulamin zostanie opublikowany zaraz po ostatecznym potwierdzeniu daty konkursu.
Będzie to albo 14, albo 21 kwietnia.
Szczegóły wkrótce.
-
Dobry wieczór.
Ze względów organizacyjnych jestem zmuszony zmienić datę organizacji II JKPD z 15.04 na 22.04. Termin na dostarczenie piw zostaje wydłużony do 07.04, a termin na wniesienie opłaty do 08.04. Zmiana zostanie jutro opublikowana na stronie PSPD oraz w Regulaminie Konkursu.
Za powstałą nieścisłość przepraszam.
-
Dzień dobry.
Czas zacząć przygotowania organizacyjne do II JKPD.
W załączniku do tego postu znajduje się Regulamin II JKPD wraz z formularzem zgłoszeniowym.
Pełny opis kategorii konkursowych zostanie opublikowany w najbliższym czasie.
Najważniejsze informacje w "pigułce":
- Konkurs odbędzie się 22.04.2017 r.
- Okres na dostarczenie piwa to 06.03-07.04.2017 r.
- Wpisowe do Konkursu należy wpłacić do 08.04.2017
Wszelkie pytania proszę kierować na maila: pawelmaslo@gmail.com lub pozostawić komentarz pod tym postem.
Zapraszam również na funpage konkursu na facebooku: https://www.facebook.com/JurajskiKPD/
Pozdrawiam,
Paweł Masłowski
Organizator II KPD
-
Gratuluje laureatom i organizatorom konkursu. Dobrym rozwiązaniem było przesłanie zdjęć szczegółowo wypełnionych metryczek eliminacyjnych porterów po zakończeniu rundy eliminacyjnej. Nie ze wszystkim można się zgodzić, ale podkreślenie wad w części lewej metryczki oraz bardzo szczegółowe wypełnienie wszystkich wolnych pól z prawej strony opisowej daje piwowarowi pełne odzwierciedlenie smaków i aromatów jakie wyczuli oceniający sędziowie. Takie podejście jest o niebo lepsze od otrzymania metryczki eliminacyjnej z akronimami i jednym wyrazem, który nic nie mówi piwowarowi.
Jest to do zrobienia. Konkurs był organizowany wg wytycznych PSPD, które posługują się metryczką eliminacyjną. Ale nic nie stoi na przeszkodzie by piwowar, który odpadł w eliminacjach nie dostał kolejnej, bardziej szczegółowej informacji. Postaram się to wprowadzić w życie w kolejnej edycji.
No własnie chodzi o to, że zrobiliście to tak jak należy, czyli pełny opis plus zaznaczone konkretne wady podkreśleniem lub zaznaczeniem w kółko (z lewej strony arkusza eliminacyjnego), a na dodatek zdjęcie przesłane na maila bardzo dobrej jakości i w tym samym dniu po eliminacjach.
Rozumiem. Źle zrozumiałem pierwszy post. Myślałem, że chce Pan jeszcze dokładniejszy opis odrzuconego piwa. Ja zawsze tak wypełniam metryczki. Za to płaci uczestnik konkursu. Pozdrawiam i życzę samych udanych warek.
-
Gratuluje laureatom i organizatorom konkursu. Dobrym rozwiązaniem było przesłanie zdjęć szczegółowo wypełnionych metryczek eliminacyjnych porterów po zakończeniu rundy eliminacyjnej. Nie ze wszystkim można się zgodzić, ale podkreślenie wad w części lewej metryczki oraz bardzo szczegółowe wypełnienie wszystkich wolnych pól z prawej strony opisowej daje piwowarowi pełne odzwierciedlenie smaków i aromatów jakie wyczuli oceniający sędziowie. Takie podejście jest o niebo lepsze od otrzymania metryczki eliminacyjnej z akronimami i jednym wyrazem, który nic nie mówi piwowarowi.
Jest to do zrobienia. Konkurs był organizowany wg wytycznych PSPD, które posługują się metryczką eliminacyjną. Ale nic nie stoi na przeszkodzie by piwowar, który odpadł w eliminacjach nie dostał kolejnej, bardziej szczegółowej informacji. Postaram się to wprowadzić w życie w kolejnej edycji.
-
Jak składamy uwagi
to mnie dziwi brak publicznych list startowych przed konkursem, w coraz większej ilości konkursów tak jest, a uzupełnienie nie rozumiem co jest tego przyczyną, przecież to nawet mniej roboty niż wysyłać każdemu maila z potwierdzeniem.Naprawimy ten błąd. To jest dobre rozwiązanie gdyż wielu piwowarów bardzo nieczytelnie wypełniało formularze zgłoszeniowe.
-
Dziękuję bardzo za komentarze. Wszystkie czytam i dogłębnie analizuję.
Przyznam się, że konkurs nie był należycie promowany. Spowodowane to było przede wszystkim brakiem wolnego czasu. Następna edycja z pewnością będzie w lepszy sposób i odpowiednio wcześniej reklamowana.
Założeniem konkursu od początku było wysokie postawienie poprzeczki piwowarom. Kategorie specjalnie są trudne i wymagające od przygotowującego wiedzy i poświęcenia. Mnie jako organizatorowi zależy bardziej na jakości piw, sprawnej organizacji niż ilości zgłoszeń.
Już teraz chciałem zaprosić wszystkich czytających do wzięcia udziału w kolejnej edycji, która odbędzie się w podobnym terminie za rok.
Pozdrawiam.
-
Wyniki I JKPD:
Berliner Weisse :
1. Michał Kordek
2. Filip Mazur
3. Piotr Brzeziński
4. Bartłomiej Pawlik
5. Leszek Jasiński
6. Mariusz Bystryk
7. Piotr Czarny
8. Jan Gadomski
100% Brett Saison:
1. Piotr Brzeziński
2. Piotr Czarny
3. Andrzej Miler
4. Łukasz Rymkiewicz
5. Leszek Jasińki
6. Piotr Terka i Piotr Marczyk
7. Szymon Kierszniowski
8. Jacek Stachowski
9. Łukasz Kantor
10. Szymon Synak
11. Radosław Saniewski
Klon piwa „Orval”:
1. Piotr Brzeziński
2. Tomasz Podeszwa, Jakub Krupa
3. Mariusz Bystryk
4. Jacek Stachowski
Wild IPA:
1. Marcin Jędrzejewski - po konsultacji z PSPD uznałem, że piwo pomimo braku opłaty w dniu konkursu przechodzi. Nie powinienem swoim błędem i niedopatrzeniem obciążać żadnego z uczestników. Na przyszłość zostaną wprowadzone zmiany, które zapobiegną takim przypadkom. Jeszcze raz przepraszam za problem.
2. Michał Kordek
3. Jan Gadomski
4. Filip Mazur
5. Andrzej Wójciak
6. Jacek Stachowski
7. Szymon Kierszniowki
8. Andrzej Miler
9. Leszek Jasiński
10. Szymon Synak
Porter Bałtycki:
1. Dariusz Dul
2. Andrzej Miler
3. Marcin Ożóg
4. Michał Jakuszewski
5. Jan Gadomski
6. Michał Stefaniak
7. Janusz Svach
8. Kamil Pasierbik
Amercian Wheatwine:
1. Michał Walek
2. Marcin Heliński
3. Leszek Jasiński
4. Mariusz Bystryk
5. Łukasz Śledziński
6. Bartosz Łagiewka
7. Janusz Svach
Najwyżej ocenione piwo – ex aequo Berliner Weisse Michała Kordka oraz Porter Bałtycki Dariusza Dula
Wszystkim uczestnikom gratuluję oraz dziękuję za wzięcie udziału w konkursie. Z osobami z podium skontaktuję się w przyszłym tygodniu odnośnie przekazania bonów na zakupy w sklepie Browamator z tytułu wygranej.
W razie pytań proszę o kontakt. Niestety nie udzielam informacji odnośnie punktacji oraz oceny piwa, gdyż wszystkie metryczki zostały przekazane sędziom w celu sporządzenia arkuszy zbiorczych.
-
Potwierdzenia przyjęcia piw konkursowych zostały wysłane do każdego z uczestników. Proszę o sprawdzenie skrzynki e-mail.
W razie braku potwierdzenia proszę o napisanie wiadomości e-mail na adres pawelmaslo@gmail.com z podaniem imienia, nazwiska oraz kategorii piwa.
-
Zgłaszający piwa w kategorii Porter Bałtycki, których piwa odpadną w eliminacjach, zostaną powiadomieni o tym fakcie poprzez przesłanie arkuszu eliminacyjnego na skrzynkę e-mail, w dniu 29.04.2016 około godziny 23.00.Lista finałowa zostanie opublikowana drogą internetową po zakończeniu konkursu, w godzinach wieczornych.
Nie za bardzo rozumiem, konkurs odbędzie się 16.04.2016, wyniki zakładam ogłoszone będą zaraz po konkursie, to o co chodzi z ta datą 29.04? Przecież 16 czy 17.04 wszystko będzie jasne....
Pomyłka, źle spojrzałem w kalendarz. Arkusze eliminacyjne oczywiście zostaną przesłane 15.04, zaraz po eliminacjach.
Przepraszam za błąd.
-
Wszystkie piwa zgłoszone do konkursu zostały zakodowane. Finałowe rozstrzygnięcie odbędzie się we wszystkich ogłoszonych kategoriach.
Liczba zgłoszonych piw w danej kategorii wygląda następująco:
1) Berliner Weisse - 7 zgłoszeń
2) 100% Brett Saison - 11 zgłoszeń
3) Klon piwa "Orval" - 4 zgłoszenia
4) Wild IPA - 9 zgłoszeń
5) Porter Bałtycki - 18 zgłoszeń (w tej kategorii zostaną przeprowadzone eliminacje wstępne w celu wyłonienia 8-10 piw finałowych)
6) American Wheat Wine - 7 zgłoszeń
Czekamy jeszcze na jedną, opóźnioną przesyłkę.
Wszyscy uczestnicy zostaną w ciągu dwóch dni powiadomieni drogą mailową o przyjęciu zgłoszenia do konkursu.
Zgłaszający piwa w kategorii Porter Bałtycki, których piwa odpadną w eliminacjach, zostaną powiadomieni o tym fakcie poprzez przesłanie arkuszu eliminacyjnego na skrzynkę e-mail, w dniu 15.04.2016 zaraz po eliminacjach.
Lista finałowa zostanie opublikowana drogą internetową po zakończeniu konkursu, w godzinach wieczornych.
-
Mała errata do piw 100% Brettanomyces. Użycie osadu z piwa 100% Brett do fermentacji wyrobu domowego jest również dopuszczalne. W takim wypadku proszę wskazać z jakiego piwa pochodzą drożdże, a jeżeli to możliwe (po konsultacji z browarem) to jaki to dokładnie szczep/szczepy. Za uwagę dziękuję Kantorowi.
Zmiana w regulaminie i opisie za kilka dni zostanie ogłoszona.
-
Czemu porter bałtycki ma tak niskie OG? Nie powinno być 18-22?
Powinno być 18-22. Jak robiłem opis to zastanawiałem się jaką dolną granicę dać. Początkowo miało być 15, ale potem zdecydowałem się na tradycyjną 18. Zapomniałem jednak zmienić cyferek. Za kilka dni, jak więcej błędów, albo ominięć wypłynie, to zmienię regulamin i opis. Dziękuję za uwagę.
-
Zapraszam wszystkich piwowarów domowych do wzięcia udziału w pierwszej edycji Jurajskiego Konkursu Piw Domowych.
Konkurs odbędzie się 16.04.2016r. w Zawierciu.
Konkurs przeprowadzony zostanie w sześciu kategoriach:• Berlińskie Pszeniczne / Berliner Weisse [7,1° – 8,0° Blg]• 100% Brett Saison [12,0° - 16,0° Blg]• Klon piwa „Orval” [13,6° Blg]• Wild American India Pale Ale [13,8° – 18,2° Blg]• Porter Bałtycki [18,0° - 22,0° Blg]• Amerykańskie Wino Pszeniczne / American Wheatwine [19,0° - 28,0° Blg]Regulamin, opisy stylów oraz kategorie na edycje 2016-2019 znajdują się w załączniku.Przy okazji chciałem zaznaczyć, że już teraz ogłaszam kategorie na kolejne lata. Większość z nich to piwa kwaśne i mocne, które w celu poprawnego uwarzenia wymagają odpowiednio długiego przygotowania. Opisy kategorii dla przyszłych edycji będą się sukcesywnie ukazywały w tym temacie.Kategorie na kolejne lata przedstawiają się następująco:2017:• Owocowe, kwaśne piwo / Fruit Sour Beer [balling w zależności od wybranego stylu]• Lichtenhainer [8,0° - 10,0° Blg]• Lambik / Unblended Lambic [10,0° - 13,3° Blg]• Dziki Tripel / Wild Belgian Tripel [18,2° - 20,4° Blg]• American Russian Imperial Stout [18,2° - 27,0° Blg]• Klon piwa „Schneider Aventinus Weizen Eisbock” / „Schneider Aventinus Weizen Eisbock”Clone [25,5° Blg]2018:• Amerykańskie kwaśne piwo mieszanej fermentacji / Mixed Fermentation American Sour Beer[balling w zależności od wybranego stylu]• Guezue [10,0° - 13,3° Blg]• Oud Bruin [10,0° - 18,0° Blg]• Klon piwa „Rodenbach Alexander” / „Rodenbach Alexander” Clone [12,3° Blg]• Imperial India Brown Lager [16,0° - 20,5° Blg]• Dzikie, belgijskie, mocne, złote ale / Wild Belgian Golden Strong Ale [17,1° - 22,7° Blg]• Piwo Jopejskie (Jopenbier) [45,0° - 55,0° Blg]2019:• Amerykańskie kwaśne piwo mieszanej fermentacji / Mixed Fermentation American Sour Beer[balling w zależności od wybranego stylu]• Lambik malinowy / Framboise [10,0° - 13,3° Blg]• Lambik wiśniowy / Kriek [10,0° - 13,3° Blg]• Lambik winogronowy / Druivenlambik [10,0° - 13,3° Blg]• Flanders Red Ale [11,9° - 14° Blg]• Żytni Koźlak Lodowy / Roggen Eisbock [18,5° - 28° Blg]• Klon piwa „DeuS Brut des Flandres „ / „DeuS Brut des Flandres” Clone [20,5° - 23° Blg]Po okresie wakacyjnym postaram się uruchomić stronę na Facebook-u, gdzie równolegle z tym tematem będę zamieszczał wszystkie niezbędne informacje i aktualności (sponsorzy, nagrody, ewentualne zmiany w konkursie, dodatkowe kategorie).Chętnie odpowiem na wszelkie pytania.Kategorie konkursowe jurajskiego KPD.pdf
Opis kategorii konkursowych I Jurajskiego Konkursu Piw Domowych 2016 wersja 2.pdf
-
Witam wszystkich forumowiczów. Jestem świeżym piwowarem domowym z Wrocławia. Forum piwo.org obserwuje już od jakiegoś czasu. Z pewnością na początku będę miał więcej pytań niż odpowiedzi, ale o to właśnie w tym wszystkim chodzi. Moim pierwszym piwem był brewkit Coopersa. Szybko jednak przerzuciłem się na zacieranie. Obecnie na burzliwej robi się Black AIPA, a w planach jest PA na chmielach z Nowej Zelandii. Pozdrawiam wszystkich i jakby co proszę o wyrozumiałość dla mojej (tymczasowej mam nadzieję) ignorancji.
to mnie dziwi brak publicznych list startowych przed konkursem, w coraz większej ilości konkursów tak jest, a uzupełnienie nie rozumiem co jest tego przyczyną, przecież to nawet mniej roboty niż wysyłać każdemu maila z potwierdzeniem.
III Jurajski Konkurs Piw Domowych
w Konkursy 2018
Opublikowano
Dzień dobry.
W załączniku do tej wiadomości umieszczam regulamin III JKPD. Znajdują się w nim informacje o dacie konkursu, warunkach przysyłania piw oraz postanowienia regulaminowe.
Pozdrawiam,
Paweł
REGULAMIN III JURAJSKIEGO KONKURSU PIW DOMOWYCH.pdf