Czołem,
jako, że garnek duży mi "wyjechał", część ekstraktu uległa wypadkowi w drodze od kuriera (piękny początek) zostałem z:
- 5l garnkiem
- ekstraktem 3kg ( z czego 1kg jest już w garze i muszę go wykorzystać czym prędzej)
- chmielami
I teraz pytania:
1. Czy wg was jest szansa, że w takim małym garze (ew. dwoma po 5l) jest szansa prawidłowo nachmielić ekstrakt
po czym rozcieńczyć w fermentorze wodą butelkową?
2. Temperaturę w pokoju mam 22-23C
Czy jak uda mi się zbić temperaturę w fermentorze do 20-21C na początek. To taka temperatura w miarę stała pomieszczenia
nie zepsuje całości? (idealna praca drożdży, s-04 to 18-20C a maks to 25C)
z rezygnacją oraz wiarą w skuteczność podpowiedzi
pozdrawiam