DaaB

Ja tam żadnego nie widzę ☺ ale jak jakiś jest to pewnie żonki.

Kegi Pepsi w dobrej cenie http://allegro.pl/kegi-pepsi-i5544278561.html reduktor do piwa http://olx.pl/oferta/reduktor-do-piwa-CID767-ID9Y0Ad.html#ea85c454f4

Wyszło fajne orzeźwiające piwko w sam raz na letnie dni[emoji9] Słaba piana ale dopiero trzy dni temu zabutelkowane.

03.07.2015 Letnia bryza Zasyp: 2.5kg slod pszeniczny Strzegom 1.5kg pilzneński Strzegom 0.5kg wiedeński 0.2kg Zakwaszajacy Zacieranie: 120min w temperaturze 68°C Chmielenie: Centennial 15g 60min Centennial 30g 10min Citra 25g 0 min Drożdże: Safale Us 05 Etykieta

Ok dzięki poprawiłem. Będę próbował

Cześć Chcę uwarzyc piwo w stylu witbier podobne w smaku do viva la wita z browaru pinta. Bardzo mi ono zasmakowalo zresztą mojej drugiej połowie też. Mój plan: Pilzenski Soufllet 1.5kg Wiedeński 1kg Płatki pszeniczne 1kg Pszeniczny Monachijski 1kg Cara blond 250g Chmiel Centennial 10g na 60min Kolendra indyjska 20g na 10 min Skórka z 4 pomarańczy 10min Athanum 15g na 1min Drożdże blanche Proszę o ocenę i wasze propozycje ulepszenia tej receptury. Chce zacierać w poniedziałek a więc już nic nie zamówię. To co mam w magazynku: Chmiele Athanum 2012 granulat z 50g Taurus szyszki 2012 50g Centennial 2012 granulat 50g Kolendra indyjska 20g Slody Cara blond 20 EBC Castel 0.5kg Cara gold 400g Jeczmienny palony 1100-1200 300g Barwiący 1600 EBC Strzegom Pszenica Prazona 1000 EBC Strzegom 800g Czekoladowy ciemny 1100-1300 500g Zakwaszajacy 6-12 Castle 800g Monachijski jasny 15 EBC castle 1.5kg Pszeniczny Monachijski 11 EBC castle 3kg Wiedeński 7-12 EBC Strzegom 5kg Pilzenski 2.5-4.2 EBC soufflet 5kg Płatki pszeniczne 1.5kg, owsiane 0.5kg Drożdże : blanche, S04 x2

Witam Wszystkich Piwowarstwem domowym param się od prawie roku, czas więc zacząć robić zapiski bo już się trochę gubię w tym wszystkim. Co do wcześniejszych warek a było ich 12: 1. IPA z brewkitu 2. Z jasnego ekstraktu wesa z własnym chmieleniem 3. Dry stout z CA pierwsze samodziekne zacieranie. 4. Waizen z CA 5. IRA 6. Aipa (jakies zakażenie sie wdało tzw apteka) 7. Sweet stout 8. Weizen 9. Bitter (chmieliłem na zimno sybilla szyszki podczas cichej piekny zapach natomiast po przelaniu do butelek gdzieś ten aromat wyparował) 10. Witbier 11. American Amber Ale (jak na razie najlepsze moje piwko) 12 Dunkel Dzisiaj warzę stout w zamyśle ma mieć aromat czekoladowo-waniliowy. 13. Czekoladowy stout: Zasyp wsypany do 12l wody o temp 74C: Słód pale ale castle - 2,6 kg pilzneński soufflet - 1 kg płatki owsiane błyskawiczne 400 g carafa gold 200g czekoladowy 300g barwiący 100g Zacieranie w lodówce turystycznej "igloo 28" uzbrojonej w filtrator z oplotu : jednotemperaturowo 68C przez 90min. słód barwiący dodaje na 15 min przed końcem. Podniesienie temperatury do 78C poprzez dolanie około 7l wrzątku. Przerwa na ułożenie młóta i wysładzanie około 8l wody 76C z praktyki wiem ze wyjdzie około 22-23 litrów brzeczki. Warzenie brzeczki 60min Chmiel taurus szyszki 30g. 60min Wyszło około 22l brzeczki o gęstości 12blg którą po ochłodzeniu zadałem drożdżami Mutons Active brewing yeast 6gr. Na cichą planuję dodać jedną laskę wanilii. Po tygodniu przelane na cichą z dodatkiem jednej laski wanilli przekrojonej wzdłóż. 01.04.2014 Rozlane do butelek z dodatkiem 100g cukru. Piwo odfermentowalo mi do 4.5 blg. Jak na razie smak obiecujący nie czuję wanilli. Dałem słód czekoladowy na 90 min zacierania chyba bedą zbyt mocne nuty palone.

Dozownik Pompka Automat do Piwa Rozlew Keg 5L Piwo Co o tym sądzicie? http://tablica.pl/of...html#d16b54ddcc .