Skocz do zawartości

kubisiemce

Members
  • Postów

    19
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

O kubisiemce

  • Urodziny 1984.09.05

Kontakt

  • Imię
    Mariusz

Piwowarstwo

  • Miasto
    Siemianowice Śląskie

Osiągnięcia kubisiemce

  1. Chodzi mi o piwo pszeniczne bananowe o aromacie z nektaru lub bananów.
  2. Wiem, ale chciałem coś dodać, zmienić.
  3. Chce sobie kupić Gozdawe przeniczne na 23 litry z ekstraktem słodowym pszenicznym Gozdawa. Dodatkowo myślałem o tym żeby wziąść to i rozrobić z nektarem bananowym by mieć 23 litry czystego pszeniczniaka i 4 litry pszenicznego bananowego. Najwyżej dodam trochę cukru żeby Blg było 12 w obu. Może ktoś podać proporcje by mieć dodatkowo 4 litry pszenicznego bananowego z brewkitu, ekstraktu i nektaru dodatkowo?
  4. A co z gotowaniem normalnej ilości słodu w mniejszym garnku i późniejsze dodanie wody do fermentatora na burzliwą? Czytałem gdzieś o tym na forum. Jakie są wasze opinie?
  5. www.bottlabel.com/pl/ co prawda sprzedają, ale bez problemu zrobisz sobie print screena i wydrukujesz.
  6. http://rtvagd.wp.pl/kat,130042,title,Draftmark-sposob-na-piwo-z-beczki-takze-w-domu,wid,15902382,wiadomosc.html 4 litry to malutko na imprezę. Szkoda czasu na przelewanie gotowego piwa i chłodzenie, a dla domowego piwowara zdecydowanie za mało, chyba że ktoś tylko butelkuje i ma takie coś jako taki mini dodatek.
  7. Nie ma informacji o żadnych konserwantach w składzie lub opakowaniu, soki z biedronki,20% malinowego i syrop więc chyba dobrze. Regulator kwasowości ale to chyba normalne, lecę po pożywkę i jeszcze raz zaszczepię drożdżami popołudniu.
  8. W czwartek nastawiłem sok malinowy z wodą i cukrem 4 litry, wyszło ok.12 BLG z drożdżami, dziś jest sobota i nie ruszyło, słychać tylko jak syczy w środku i bąbelki lekko tworzą minimalnie się na górze, drożdże do wina uniwersalne. Mam jeszcze połowę opakowania, ale widzę że będę musiał skoczyć dla pewności po pożywkę i rozrobić z resztą drożdży, szkoda trunku na wylanie
  9. Ciekawa rzecz, zrobię dziś 4 litry w butelce, może spasuje mojej dziewczynie, coś a'la breezer z biedronki. Może to dobre miejsce na temat o tego typu wyrobach. Na pierwszy raz spróbuję z drożdży winnych lub do tokaju, a potem po tabletce słodzika do butelki. Ma ktoś jeszcze jakieś ciekawe pomysły na letnie drinki własnej roboty? Ino nie sok z wódką
  10. Marketów wokół mi nie brakuje, trzeba się przejechać i poszukać, dam więcej jak zalecasz.
  11. Brico troche daleko z tego co widze na mapie, Już Inter Marche mam kawałek do Dąbrowy Górniczej, chyba że to to samo lub podobne asortymenty.
  12. Może się podepnę pod temat drożdży, chcę kupić drożdże do cydru, konieczna jest pożywka do nich? Ciężko mi będzie znaleźć a w sklepie w Chorzowie nie widzę na stronie, a gdzieś doczytałem że bez pożywki też ruszą, choć w opisie drożdży pisze że konieczne.
  13. Cześć Będzie gar będzie zacieranie Piwo dopiero kilka dni, fermentacja skończona i chce zlewać. Spróbuje więc żelatyny bo to jasne i dobrze by było klarowne. Bałem się tylko, że klarowanie może wybić wszystkie drożdże i nie będzie miał kto pracować przy gazowaniu. Choć z 2 strony to z puszki więc pewnie drożdże są powodem mętności, wygląda prawie jak pszeniczne które robiłem wcześniej i leżakuj, a po kilku dniach widzę że wygląda dużo lepiej i drożdże są na dnie butelki. Na dłuższą metę chciałbym minimalizować osad na dnie, dla niektórych delikatnych może to powodować podświadomą niechęć do piwa domowego.
  14. Na tym filmiku opisana jest metoda klarowania piwa w zimnej wodzie. Tutaj piwo będzie w kegu więc refermentacja chyba nieistotna. Drożdże opadają na dno, mam piwo w 3 5litrowych butelkach jasne WES. Będę jutro zlewał do butelek, ale też mam mętne. Czy jak włożę do zimnej wody i wszystkie drożdże opadną i zrobię tą metodą jaki będzie to miało wpływ na angazowanie w butelce? Czy też może lepiej tego nie robić jak chce mieć piwo nagazowane. Co też mogę zrobić dla sklarowania moich butli? Żelatyna? Jeśli tak to na jak długo i ile bo powyższa metoda wymaga długiego przechowywania w wodzie.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.