Janusz Mocarski
-
Postów
3 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Ostatnie wizyty
434 wyświetleń profilu
Osiągnięcia Janusz Mocarski
-
-
Mam nietypowy problem. Odkąd warzę, to nigdy nie miałem problemu z pianą. Zawsze była gęsta, zbita itd. Przy ostatnim piwie (IPA) piana jest różna w różnych butelkach. W jednej butelce jest pięknie, w drugiej muszę wymusić i wychodzi grubopęcherzykowa. Tam gdzie piana jest słaba to i wysycenie jest kiepskie, choć surowiec do refermentacji wymieszałem możliwie dobrze. Co może być przyczyną tej sytuacji? Może wstawić je do ciepłego żeby nagazowały się lepiej? Piwo w butelce od 8 dni.
-
Suszone owoce. Gotować czy na cichą?
Janusz Mocarski odpowiedział(a) na Janusz Mocarski temat w Piaskownica piwowarska
Dzięki -
Janusz Mocarski zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Suszone owoce. Gotować czy na cichą?
-
Chciałbym dorzucić trochę suszonych owoców do mojego piwa. Lepiej wrzucić do gotowania czy może na cichą fermentację?