pawodzu

Ja swoje robiłem we wrześniu i wszyscy się zachwycali w lutym jak się mi już kończyło to piwko. Nie przepadam za tym stylem ale chyba zrobię go w kwietniu, żeby długo leżakowało.

Plus dla homebrewing.pl , dla alepiwo.pl dwa plusy bo wysyłka do paczkomatów.

Cieszę że to czytam, bo myślałem że jest ze mną coś nie tak! wszyscy tak zachwalali te piwa, że polowałem na nie aż pół roku i tu nagle okazuje się że szału nie ma. Podejrzewałem że chyba musieli coś zmodyfikować, albo powinienem wrócić do koncerniaków bo gustu nie mam )

Zrobilem jak mówileś Biniu. bambo-5 na forum znalazłem recepturę na bożonarodzeniowe i tam było 16 goździków. Bardziej bałem sie o gałke

Właśnie tego sie obawiam! No ale jak tak chcą to niech sie rozglądaja ! (Przesadziłem z wodą)

Witam

Dzisiaj nastawaiłem piwo bożonarodzeniowe z ekstraktów. Poniżej przedstawiam recepturę:

3x ekstrakt słodowy bursztynowy z wes-a

Na goryczkę marynka szyszki 30g - 60'

Na aromat cascade szyszki 15g - 15'

styrian goldings 15g -15'

Przyprawy

Curacao 20g - 15'

Gałka muszktołowa 5g - 10'

Cynamon 7g - 10'

Kolendra 10g - 10'

Gożdźiki 12 sztuk - 10'

Blg 14 (poszedłem trochę na ilość 27l )

Drożdźe śafbrew t-58

Na razie jest super, bo nie chcialem żeby nuty piernikowe dominowaly, ale czas pokaże co dalej z tego wyjdzie.

Pozdrawiam