-
Postów
9 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez paganhuragan
-
-
Łukasz pisze, że bez sensu, a jednak dużo ludzi to robi i sobie chwali.
Pytasz i dostajesz odpowiedź ale piszesz jednocześnie, że inni mówią inaczej. Po co więc pytać? Poczytaj o chmieleniu na zimno generalnie, po co to jest, co się wtedy dzieje itd. A najlepiej uwarz RiS'a i podziel na dwie warki, jedną chmiel na zimno, drugą nie i sam uznasz co wyjdzie lepiej.
-
a nie uczyć się jakichś tam uproszczeń po to by później zauważać ,że cała ta wiedza jest o kant d... do rozbicia
Święte słowa, ja na początku też utarłem sobie schemat, że najpierw burzliwa i później trzeba przelać na cichą. Na szczęście po dwóch warkach zadałem sobie pytanie - a po co właściwie? Po zgłębieniu tematu uznałem, że jest tylko jedna odpowiedź czyli zbieranie drożdży. A że na razie nie zbieram i pewnie duża, duża część początkujących też tego nie robi to po prostu nie ma sensu jakieś przelewanie. Jak chmielicie na zimno to po prostu chmiel do wiadra. Był artykuł w piwowarze jak przelewać piwo tylko raz - z kadzi warzelnej do fermentora i później prosto do butelek
-
odstawiłem na tydzień
Czyżbyś zastosował słynne tydzień burzliwej + tydzień cichej? Ile trzymałeś przed butelkowaniem? Bo mogło nie zdążyć się wyklarować po prostu, poczekaj do końca refermentacji później obniż temperaturę i lej znad osadów, będzie lepiej co nie znaczy, że całkiem dobrze
-
Polskie IPA 23l
Razem: 711.5 litra
-
Witam!
Kiedy można się spodziewać nowych dostaw chmielu? Głównie Ameryki i Marynki z 2015?
pozdrawiam
-
AIPA SH Chinook - 23l
Razem: 368 litrów
-
American Wheat 21 litrów
Razem: 103 litry
-
American Pale Ale - 19l
American Dark Ale - 21l
AIPA - 19l
Polish Pale Ale - 17l
SUMA: 16 999.5l
Zero nachmielenia,a piwo w butelkach!
w Wsparcie piwowarskie
Opublikowano
Wypić, zapomnieć i następną warkę porządnie nachmielić, bo nie wiem jakiej rady oczekujesz ? Jak zwiększyć gorycz jak piwo już zabutelkowane? Wlewaj sobie herbatkę chmielową do szklanki przed nalaniem piwa ;p