wienio45
-
Postów
19 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez wienio45
-
trochę nie sprecyzowany ten przepis bo w zacieraniu pisze słód pilzneński 6,0kg Całość zasypu wsypana do 20 l wody o temp. 40C
-
jak przechowywać drożdże z zakończonej burzliwej
wienio45 opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska
chciałbym użyć tych samych drożdży do drugiej warki jak je przechować i ile ich dodać do następnej warki -
w przepisie jest 6kg słodu a blg oczywiście że mierzyłem i to w temp.brzeczki 22
-
taka była receptura http://www.wiki.piwo.org/Full_Aroma_Hops_,_Carlberg
-
wysładzałem do 4 blg i tyle wyszło litrów
-
proporcje były zgodne z przepisem tylko słód śrutowałem we młynie i wyszła prawie mąka .Przerypane z wysładzaniem zajęło mi to chyba z 90 minut ale śrutowanie tanie za 25 kg słodu powiedział mi młynarz 2,5 zł bo bierze 10zł od metra głupio mi było i dałem mu 10zł powiedział że następnym razem zmieni wałki na grubsze i będzie gratis
-
myślałem że wyjdzie około 12 blg warzyłem w garze 40 l , 27l wody i 7.5.kg słodu na koniec wyszło 27l brzeczki
-
w mojej pierwszej warce wyszło mi blg 17 czy mogłem dodać przegotowanej wody i czy piwo wtedy nie wyszło by wodniste
-
moją pierwszą warkę czuć gotowanymi ziemniakami , jak ja poczęstuję tym kolegów
-
trudno będę musiał pomyśleć o chłodniczce jeszcze poprosiłbym o podpowiedź jak przechować drożdże do następnego nastawu i czy musi być rurka do cichej
-
Dzięki Dr2 przeczytałem co to jest i wydaje mi się że mam taki zapach w swojej warce ponieważ to moja pierwsza warka ze słodu myślałem że tak musi być jestem teraz trochę przerażony co z tym zrobić?
-
ponieważ jestem świeżakiem w tej materii ,co znaczy skrót DMS
-
witam, ja zostawiłem swoją pierwszą warkę na noc bo skończyłem warzenie o 21 i już nie miałem siły studzić ,o godz.9 rano warka miała jeszcze 40 stopni więc poszedłem do pracy i po pracy zadałem drożdże ,które pięknie ruszyły po 6 godzinach .Jutro kończę burzliwą. Czy może mi ktoś podpowiedzieć jak przechować drożdże z tej warki na nastepną warkę i czy cicha fermentacja musi być z rurką dzięki z góry za podpowiedzi
-
wygrzebiesz na allegro za 100, 40 l z pokrywką sam kupiłem
-
na pewno drugie wiadro jest szczelniejsze
-
witam gdzie mogę zobaczyć te zdjęcia
-
Co mogę zrobić z tych składników?
wienio45 odpowiedział(a) na Thrashturbator temat w Piaskownica piwowarska
dzięki piter -
Co mogę zrobić z tych składników?
wienio45 odpowiedział(a) na Thrashturbator temat w Piaskownica piwowarska
dzięki piter, super przepis i tak jak dla mnie wytłumaczone krok po kroczku .W poniedziałek zamawiam składniki .może jeszcze mała podpowiedź czy chmielenie na zimno to znaczy że mam wsypać ten chmiel na tydzień do fermentatora .Nie śmiej się ale po prostu nie wiem.dzięki -
Co mogę zrobić z tych składników?
wienio45 odpowiedział(a) na Thrashturbator temat w Piaskownica piwowarska
Witam wszystkich .Jestem tu pierwszy raz i z przerażeniem czytam jak panowie sobie doradzacie czego ile dodać i co z tego wyjdzie.Moja wiedza na temat doboru składników jest na razie na prawdę na poziomie piaskownicy w przedszkolu.Dzisiaj zakupiłem garnek 40l ,taboret gazowy i przymierzam się do pierwszej warki .może jakaś sugestia na pierwsze łatwe piwo o słodowym smaku.Pozdrawiam
