Witam was wszystkich
Dzisiaj przyszła mi przesyłka z centrum piwowarstwa wraz z surowcami. Na pierwszą warkę (z zacieraniem) wybrałem Dry Stout (monachijski 1kg, barwiący 0,2kg, jęczmień palony 0,3kg, chmiel - marynka 40g). Doszedłem do wniosku, że zacząłbym z grubszej rury i dorzucił jakiś ciekawy dodatek. Myślałem o chilli, pieprzu lub wanilii. Czy takie połączenie miałoby sens? Jakie dodatki i w jakich ilościach polecacie?